เทปูนบนแผ่นเหล็ก ทำครัวหลังบ้าน

ทำครัวหลังบ้าน วางแผ่นเหล็ก เทปูนทับ แล้ว ปูด้วยแผ่นกระเบื้อง
ดูในภาพนะคะ
แบบนี้ เค้าใช้หลักการอะไร แล้วกำแพงที่ยึดไม่ร้าวหรอ เมื่อไม่มีเสารองรับแบบนี้