ถ้าตีไข่ขาวให้ฟูก่อน แล้วใส่วิปปิ้งครีมตีตามได้ไหมคะ?

คือเคยเห็นสูตรทำครีมแต่งหน้าเค้กผ่านตาค่ะ แล้วจำได้ว่าเขาตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูก่อน แล้วค่อยใส่วิปปิ้งครีมลงไปตี
เลยอยากทราบว่ามันทำได้ไหมคะ?
.
.
แล้วเหมือนเห็นเค้าใส่นมด้วย เลยสงสัยไปหมดเลย
ปล.หาสูตรนั้นไม่เจอแล้ว 😰