อยากทำซาซิมิแซลม่อนทานเอง ซื้อที่ไหนดีครับ

เป็นคนชอบทานซาซิมิปลาแซลม่อนมากๆ เคยไปซื้อกินเป็นกล่องที่ MaxValue ตอนลดราคาก็โอเคอยู่ครับ แต่อยากทำทานเอง ลองหาข้อมูลในกระทู้เก่าๆก็พอทราบแหล่งนะครับ แต่กระทู้มันเก่าเกินตั้งแต่ปี 55 เลยอยากถามว่า

1. ถ้าซื้อเนื้อปลาแซลม่อนมาทำซาซิมิ ควรไปซื้อที่ไหน ยี่ห้ออะไรดี (หลังไมค์มาก็ได้นะครับ เดี๋ยวโดนแอดมินลบโพส)

2.โชยุ กับ วาซาบิ ใช้ยี่ห้อไหนดีครับ

ขอบคุณมากครับ