อยากทำใข่ตุ๋นแบบแข็ง

เคยทานอยู่หลายครั้ง(ซื้อเขาทาน) เป็นแท่งเล็กๆบางๆ พอเย็นแล้วจะเหี่ยวๆ ต้องทานตอนร้อนๆจะอร่อยมาก เพราะมันจะไม่เหี่ยว ลองซื้อเป็นลูกๆมาทำ ตั้งน้ำมันเดือด หั่นอันเล็กๆกะให้มันฟูแล้ว เท่าอันที่เคยทาน ปรา

ตอนนี้พยามหา เครื่องหั่นข้าวเกรียบอยู่ครับ สเปคหั่นความหนาแบบบางมากๆ เป็น mm. เลยทีเดียว และเนื่องจากข้าวเกรียบเป็นแท่งที่แข็งพอควร จึงอยากได้ แบบที่ กำลังที่สูงหน่อยครับ มีใครในทีนี้พอจะชี้เป้าหรือ

1. ปอกมะม่วงน้ำดอกไม้สุก ฝานเอาเนื้อออกจากเม็ดให้หมด ปอกสับปะรด หั่นเป็นชิ้น ๆ แช่เย็นไว้ในช่องฟรีซ หรือใต้ช่องฟรีซ เราแช่เอาเย็น ไม่ได้เอาแข็งค่ะ 2. หั่นเต๋ามันแข็งหมู นำลงเจียว จะได้น้ำมันไว้ใช้ แต

๑ ราคาเท่าไหร่ ๒ เวลาหั่น ต้องแล่เอาหนังแข็งๆที่ลิ้นออกมั้ย คือมันสกปรกรึเปล่า เพราะตั้งใจว่า เวลาทานจะเตรียมมีดไว้ให้แต่ละคนแล่ออกเอง

เนื่องจากคนในครอบครัวต้องผ่าตัดและพักฟื้น 1 เดือนห้ามยกของหนัก แถวบ้านไม่มีของกินถูกปากขายค่ะ นอกจาก 7 คำถาม ถ้าทำกับข้าวเองเก็บไว้ในช่องแข็งพวกกับข้าวต้ม หมูทอด หมูผัดหนำเลี้ยบ ไข่พะโล้ ไข่เจียว สุก

วันนี้ลองหั่นกระเทียมเป็นแผ่นบางๆแล้วลองทอดดู ทอดยังไงก็ไม่เหลืองกรอบค่ะ ลองค้นดูในgoogle ก็ไม่เจอวิธีการทอดกระเทียมแบบนี้เลย เจอแต่วิธีทอดกระเทียมเจียว วานผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ คือว่า แฟนชอบทานก