ห้องอาหารนี้ตั้งอยู่ชั้นล่างสุดของโรงแรม มีบริการทั้งรอบกลางวันและรอบเย็น สำหรับครั้งนี้กินแบบบุฟเฟ่ต์ตามสั่ง
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจรีวิวร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่
https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
รีวิวที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก
http://pantip.com/profile/2080065
ประเทศที่มีการรีวิว: ไทย ญี่ปุ่น เกาหลีใต้
ลักษณะร้านเป็นแบบบาร์
ซึ่งก่อนรับประทานก็มีผัก และเครื่องจิ้มเตรียมมาให้
เริ่มต้นจากกลุ่ม Appetizers and Salads
บ่อ ลา โล๊ต หรือเนื้อวัวห่อใบชะพลูย่าง เนื้อวัวค่อนข้างแห้ง กลิ่นใบชะพลูไม่แรง
โตม เบา หมี่ หรือกุ้งพันอ้อย กุ้งสับไปทอด ค่อนข้างอมน้ำมัน รสชาติเลยออกเลี่ยนนิดๆ กินไปต้องกัดอ้อยให้หวานๆด้วย
แนม เนื้อง หรือลูกชิ้นเวียดนามห่อแผ่นแป้ง แผ่นแป้งวางสลับกับผักพร้อมให้ห่อแล้ว ลูกชิ้นก็หนึบนิดๆ แน่นเนื้อ กินผสมกับเครื่องเคียงอย่างพริก กล้วยดิบ มะเฟือง จิ้มกับน้ำจิ้มให้รสชาติครบถ้วนเปรี้ยว หวาน เค็ม ฝาด เผ็ด
บั้น ก๊วน ติด แฮว เหวย นั้ม หรือข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดและหมู แน่นอนว่าไม่เหมือนข้าวเกรียบปากหม้อของไทย ชิ้นค่อนข้างใหญ่ ใส่เห็ดและหมูลวกกินกับหอมเจียว ได้รสชาติตามธรรมชาติ ต้องจิ้มกับน้ำจิ้มจึงได้รสหวาน
ส่า ลัด เมี๊ยน อัน หรือยำวุ้นเส้นกุ้งและหมูสับสไตล์เวียดนาม วุ้นเส้นไม่เละ รสชาติออกเปรี้ยวนำนิดๆ
บั้น แซ่ว ไซ่ ง่อน เหวย ก่า & โตม หรือขนมเบื้องไซ่ง่อนไส้ไก่และกุ้ง แป้งกรอบ ไส้เป็นไก่ กุ้ง ถั่วงอก ต้นหอมผัดออกมันนิดๆ เค็มนิดๆ
หยอ ลั่ว หรือหมูยอนึ่งเสิร์ฟกับซอสซีฟู้ด หมูยอเนื้อแน่น ส่วนน้ำจิ้มก็เปรี้ยวนำ เผ็ดนิดๆ จานนี้ใช้ได้เลย
หมวดที่ 2 Spring Rolls around Vietnam จริงๆมี 6 อย่าง แต่สั่งไปอย่างเดียว คือ ก๊วน ติด แฮว เหวย โตม หรือเปาะเปี๊ยะสดไส้หมูและกุ้ง แป้งค่อนข้างบางแต่แข็งไปหน่อย
หมวดที่ 3 Soup ไม่ได้สั่ง
หมวดที่ 4 Side Dishes สั่งไปอย่างเดียว คือ หมี่ จึ้ง ส่าว ไฮ ซัน หรือบะหมี่ผัดทะเล บะหมี่สดไม่ออกขม ให้ความข้นนิดหน่อย รสชาติออกเผ็ดแฝงนิดๆ
หมวดที่ 5 Meats
เหลื่อน หวิด ซอส แม หรืออกเป็ดย่างซอสมะขาม รสชาติออกเปรี้ยว หวาน แต่เนื้อเป็ดย่างสุกไปหน่อย ทำให้เนื้อสากๆ
เซือน แฮว เนือง ซ่า ฮวัก ม๊อด ออง เรือง หรือซี่โครงหมูย่างตะไคร้ เนื้อหมูนุ่ม รสเค็มนิดๆ ไม่ค่อยหอมตะไคร้
กำ เซียน เนื้อง เหวย ซอย เจียง หรือไก่ย่างข้าวเหนียวทอด ไก่ย่างรสออกเค็ม ส่วนข้าวเหนียวทอดคล้ายๆโมจิเลยคือเป็นเนื้อเดียวกันหมด ไม่ให้ความรู้สึกเป็นเม็ดมาเลย
กัน ก่า ทำ เวิก เจียน หรือปีกไก่ทอดคลุกงา ไก่หนังกรอบ กลิ่นงาไม่มี รสออกเค็มๆ
หมวดที่ 6 Seafood
กัว เม เจียน บอ ต๋อย หรือปูนิ่มผัเครื่องเทศ ปูนิ่มทอดกรอบแต่อมน้ำมันพอสมควร ผัดกับพริก ต้นหอม ออกเค็มนิดๆ
โตม ซาว ต๋อย หรือกุ้งลายเสือผัดกระเทียม มันไม่ใช่กุ้งลายเสือ แค่กุ้งขาวธรรมดาเอาไปชุบแป้งทอดก่อนแล้วค่อยผัด ทำให้รู้สึกว่ากุ้งกรอบเพราะเนื้อ ไม่ใช่แป้ง รสผัดแล้วออกเค็ม
เวียม ซัน ซาว เอิ๊ด & ลา คุง หรือหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ราดซอสพริกและใบกะเพรา เนื่องจากเป็นราดซอส เลยไม่เข้าเนื้อ ซอสออกหวาน ไม่ค่อยเผ็ดเลย
หมวดที่ 7 Dessert
สั่งไปอย่างเดียว คือ วา กว่า เตือย หรือผลไม้สดตามฤดูกาล ประกอบด้วยแตงโม สับปะรด มะละกอ แตงโมไม่ค่อยหวาน สับปะรดหวาน มะละกอออกฝาดมากกว่า
สรุป
1. ราคา 9XX ไม่รวมเครื่องดื่ม แนะนำให้ซื้อดีลหรือซื้อเวาเชอร์จากงานต่างๆ
2. อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ไม่ค่อยมีการปรุงรส
3. อาหารปรุงรสส่วนใหญ่จะออกเค็มนิดๆ
4. อาหารค่อนข้างช้า แต่ระวังถ้าสั่งรวดเดียว ก็จะมารวดเดียวเหมือนกัน โต๊ะไม่มีที่ตั้ง หรืออาจกินไม่หมดก็ได้
5. ห้องอาหารค่อนข้างเย็น ใครขี้หนาวกรุณาใส่เสื้อหนาๆหรือใส่เสื้อทับอีกชั้น
[CR] กินไม่อั้นกับอาหารเวียดนามที่ Le Danang @ Centara Grand at Central Lad Praw
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจรีวิวร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
รีวิวที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก http://pantip.com/profile/2080065
ประเทศที่มีการรีวิว: ไทย ญี่ปุ่น เกาหลีใต้
ลักษณะร้านเป็นแบบบาร์
ซึ่งก่อนรับประทานก็มีผัก และเครื่องจิ้มเตรียมมาให้
เริ่มต้นจากกลุ่ม Appetizers and Salads
บ่อ ลา โล๊ต หรือเนื้อวัวห่อใบชะพลูย่าง เนื้อวัวค่อนข้างแห้ง กลิ่นใบชะพลูไม่แรง
โตม เบา หมี่ หรือกุ้งพันอ้อย กุ้งสับไปทอด ค่อนข้างอมน้ำมัน รสชาติเลยออกเลี่ยนนิดๆ กินไปต้องกัดอ้อยให้หวานๆด้วย
แนม เนื้อง หรือลูกชิ้นเวียดนามห่อแผ่นแป้ง แผ่นแป้งวางสลับกับผักพร้อมให้ห่อแล้ว ลูกชิ้นก็หนึบนิดๆ แน่นเนื้อ กินผสมกับเครื่องเคียงอย่างพริก กล้วยดิบ มะเฟือง จิ้มกับน้ำจิ้มให้รสชาติครบถ้วนเปรี้ยว หวาน เค็ม ฝาด เผ็ด
บั้น ก๊วน ติด แฮว เหวย นั้ม หรือข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดและหมู แน่นอนว่าไม่เหมือนข้าวเกรียบปากหม้อของไทย ชิ้นค่อนข้างใหญ่ ใส่เห็ดและหมูลวกกินกับหอมเจียว ได้รสชาติตามธรรมชาติ ต้องจิ้มกับน้ำจิ้มจึงได้รสหวาน
ส่า ลัด เมี๊ยน อัน หรือยำวุ้นเส้นกุ้งและหมูสับสไตล์เวียดนาม วุ้นเส้นไม่เละ รสชาติออกเปรี้ยวนำนิดๆ
บั้น แซ่ว ไซ่ ง่อน เหวย ก่า & โตม หรือขนมเบื้องไซ่ง่อนไส้ไก่และกุ้ง แป้งกรอบ ไส้เป็นไก่ กุ้ง ถั่วงอก ต้นหอมผัดออกมันนิดๆ เค็มนิดๆ
หยอ ลั่ว หรือหมูยอนึ่งเสิร์ฟกับซอสซีฟู้ด หมูยอเนื้อแน่น ส่วนน้ำจิ้มก็เปรี้ยวนำ เผ็ดนิดๆ จานนี้ใช้ได้เลย
หมวดที่ 2 Spring Rolls around Vietnam จริงๆมี 6 อย่าง แต่สั่งไปอย่างเดียว คือ ก๊วน ติด แฮว เหวย โตม หรือเปาะเปี๊ยะสดไส้หมูและกุ้ง แป้งค่อนข้างบางแต่แข็งไปหน่อย
หมวดที่ 3 Soup ไม่ได้สั่ง
หมวดที่ 4 Side Dishes สั่งไปอย่างเดียว คือ หมี่ จึ้ง ส่าว ไฮ ซัน หรือบะหมี่ผัดทะเล บะหมี่สดไม่ออกขม ให้ความข้นนิดหน่อย รสชาติออกเผ็ดแฝงนิดๆ
หมวดที่ 5 Meats
เหลื่อน หวิด ซอส แม หรืออกเป็ดย่างซอสมะขาม รสชาติออกเปรี้ยว หวาน แต่เนื้อเป็ดย่างสุกไปหน่อย ทำให้เนื้อสากๆ
เซือน แฮว เนือง ซ่า ฮวัก ม๊อด ออง เรือง หรือซี่โครงหมูย่างตะไคร้ เนื้อหมูนุ่ม รสเค็มนิดๆ ไม่ค่อยหอมตะไคร้
กำ เซียน เนื้อง เหวย ซอย เจียง หรือไก่ย่างข้าวเหนียวทอด ไก่ย่างรสออกเค็ม ส่วนข้าวเหนียวทอดคล้ายๆโมจิเลยคือเป็นเนื้อเดียวกันหมด ไม่ให้ความรู้สึกเป็นเม็ดมาเลย
กัน ก่า ทำ เวิก เจียน หรือปีกไก่ทอดคลุกงา ไก่หนังกรอบ กลิ่นงาไม่มี รสออกเค็มๆ
หมวดที่ 6 Seafood
กัว เม เจียน บอ ต๋อย หรือปูนิ่มผัเครื่องเทศ ปูนิ่มทอดกรอบแต่อมน้ำมันพอสมควร ผัดกับพริก ต้นหอม ออกเค็มนิดๆ
โตม ซาว ต๋อย หรือกุ้งลายเสือผัดกระเทียม มันไม่ใช่กุ้งลายเสือ แค่กุ้งขาวธรรมดาเอาไปชุบแป้งทอดก่อนแล้วค่อยผัด ทำให้รู้สึกว่ากุ้งกรอบเพราะเนื้อ ไม่ใช่แป้ง รสผัดแล้วออกเค็ม
เวียม ซัน ซาว เอิ๊ด & ลา คุง หรือหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ราดซอสพริกและใบกะเพรา เนื่องจากเป็นราดซอส เลยไม่เข้าเนื้อ ซอสออกหวาน ไม่ค่อยเผ็ดเลย
หมวดที่ 7 Dessert
สั่งไปอย่างเดียว คือ วา กว่า เตือย หรือผลไม้สดตามฤดูกาล ประกอบด้วยแตงโม สับปะรด มะละกอ แตงโมไม่ค่อยหวาน สับปะรดหวาน มะละกอออกฝาดมากกว่า
สรุป
1. ราคา 9XX ไม่รวมเครื่องดื่ม แนะนำให้ซื้อดีลหรือซื้อเวาเชอร์จากงานต่างๆ
2. อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ไม่ค่อยมีการปรุงรส
3. อาหารปรุงรสส่วนใหญ่จะออกเค็มนิดๆ
4. อาหารค่อนข้างช้า แต่ระวังถ้าสั่งรวดเดียว ก็จะมารวดเดียวเหมือนกัน โต๊ะไม่มีที่ตั้ง หรืออาจกินไม่หมดก็ได้
5. ห้องอาหารค่อนข้างเย็น ใครขี้หนาวกรุณาใส่เสื้อหนาๆหรือใส่เสื้อทับอีกชั้น
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น