อยากเปิดร้านกาแฟครับ ขอคำแนะนำเกี่ยวกับธุรกิจนี้หน่อยครับ

อยากเปิดร้านกาแฟครับ แต่ไม่มีความรู้เลย ขอคำแนะนำเกี่ยวกับธุรกิจนี้หน่อยครับ อยากจะเปิดร้านแฟแนวเล็กๆ มีกาแฟ เบเกอรี่ เค้ก ต้องใช้งบเท่าไรครับ แล้วเราต้องเริ่มต้นจากอะไรก่อน การลงทุนอย่างไรถึงเสี่ยงน้อยที่สุด คือเพิ่งลงทุนครั้งแรกครับ อยากขอความกรุณาช่วยแนะนำด้วยครับ