พอดีมีที่ว่างเป็นโรงเรือน ข้างร้านขายของ พ่อจะเลี้ยงไก่
แต่ด้วยมันเป็นที่ชุมชน และเราก็ขายของอยู่ เกรงว่าจะเดือดร้อน
ก็เลยปิ๊งไอเดีย อยากทำ เพราะ 1 อาหารหาง่าย พวกขี้วัว คลองแถวบ้านมีผักตบเยอะมาากก ใช้เป็นอาหารได้
2 ฉี่ไส้เดือนเป็นน้ำที่มีคุณค่า
3 ตัวก็ขายได้
4 ไม่มีโรค
สิ่งพวกนี้เราอยากทำ เพื่อเป็นศูนย์การเรียนรู้ของชาวบ้าน อันที่จริงเรื่องขาย ก็ยังไม่ได้คิด
แต่อยากทำเพื่อ เอาไว้ใช้ครัวเรือนมากกว่า ค่ะ