สอบถาม: ขอวีซ่าอังกฤษ กรณีทำธุรกิจส่วนตัว แต่ชื่อเจ้าของร้านเป็นชื่อพ่อ

รบกวนสอบถามค่ะ กำลังกรอกใบคำร้องขอวีซ่า ให้คุณแม่ แต่สงสัยไม่รู้จะระบุยังไงดีในข้อที่ให้กรอกหน้าที่การงาน
เพราะคุณแม่ทำธุรกิจส่วนตัวกับคุณพ่อ แต่ชื่อร้านที่จดทะเบียนการค้าเป็นชื่อคุณพ่อคนเดียว

คำถามคือ
1.ต้องระบุให้คุณแม่เป็น self employed หรือ Employed full time คะ?
2.เอกสารที่ใช้สำหรับ self employed หรือ employed full time มีอะไรที่สำคัญๆ

ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ