วันหยุดอยู่บ้าน  ไม่ออกไปไหน  นอนอืดเล่นไอแพด  นั่นคือ งานถนัดของเราเลย
อ้าวแล้วจะกินอะไรกันดีล่ะ  ค้นในตู้เย็นมีเส้นใหญ่เหลืออยู่  งั้นเรามาทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับเส้นใหญ่กรอบกันดีกว่า
ง่ายๆ ไม่เกิน  10 นาทีก็อิ่มอร่อยได้แล้ว

เครื่องปรุง
1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่   (หากไม่มีใช้เส้นมาม่าก็ได้นะ)
2.หมูสับ
3.หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า
4.กระเทียมสับ
5.มะเขือเทศ  หั่นเต๋า
6.ซอสปรุงรส   ซอสเปรี้ยว  ซอสมะเขือเทศ  น้ำตาล
7.แป้งข้าวโพด
8.ผักกาดหอม

เอาเส้นใหญ่มาผัดกับน้ำมัน  เราชอบให้กรอบๆ เกรียมๆ  (ใครไม่ชอบกรอบก็ไม่ต้องทอดให้กรอบก็ได้นะ)

เอาตะหลิวตัดให้เป็นคำเล็กๆ จะได้กินง่ายๆ  ทอดเสร็จก็ทำน้ำราดเลย

เอากระเทียมและหอมใหญ่มาผัดให้หอม  

ใส่หมูสับลงไปผัดกับหอมใหญ่และกระเทียม

พอหมูเริ่มสุกใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไปผัด

ใส่ซอสมะเขือเทศ  และปรุงรสด้วยซอสปรุงรส  ซอสเปรี้ยว  น้ำตาลทราย จากนั้นเติมน้ำซุป  (แต่ของเราไม่มี  ใช้น้ำเปล่าเลยจ้า)

ต้มจนส่วนผสมสุกและเปื่อยกำลังดี  จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดเพิ่มความข้นของน้ำราด


จัดเตรียมเส้นใส่จานให้เรียบร้อย

เสร็จแล้วจ้า  ก๋วยเตี๋ยวหมูสับเส้นใหญ่กรอบ