คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ถ้าที่อยู่ในถ้วยสแตนเลส มันเป็นน้ำจิ้มค่ะ เรียกว่า จัตนี่ (chatni) ถ้าเอาแบบตามในคลิปจะเป็นจัตนี่ที่ทำจากพวกผักชี สะระแหน่ พริก มะนาว ฯ แล้วแต่สูตรใครสูตรใคร
อยากลองทำหาสูตรได้ตามยูทูปเลยค่ะ mint chatni รสชาติออกเปรี้ยว, เผ็ดค่ะ
แต่ก็ยังมีจัตนี่แบบอื่นๆอีกค่ะ ลอง search ดู มีหลากหลายแบบมากๆ ถ้าแบบอินเดียใต้ก็จะใส่มะพร้าวเพิ่มเข้ามาด้วย
อยากลองทำหาสูตรได้ตามยูทูปเลยค่ะ mint chatni รสชาติออกเปรี้ยว, เผ็ดค่ะ
แต่ก็ยังมีจัตนี่แบบอื่นๆอีกค่ะ ลอง search ดู มีหลากหลายแบบมากๆ ถ้าแบบอินเดียใต้ก็จะใส่มะพร้าวเพิ่มเข้ามาด้วย
แสดงความคิดเห็น
ขออนุญาตสอบถาม เรื่องเครื่องเทศอินเดียครับ
https://www.youtube.com/watch?v=1Bc9Rb69hjI&feature=youtu.be
ขอบพระคุณมากครับ