ขออนุญาตสอบถาม เรื่องเครื่องเทศอินเดียครับ

กระทู้คำถาม
ช่วงประมาณ นาที ที่ 3.03 ของ vdo ผมสงสัยเครื่องเทศสีเขียวๆนี่มันคืออะไรเหรอครับ อยู่มุมล่างๆ

https://www.youtube.com/watch?v=1Bc9Rb69hjI&feature=youtu.be



ขอบพระคุณมากครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ถ้าที่อยู่ในถ้วยสแตนเลส มันเป็นน้ำจิ้มค่ะ เรียกว่า จัตนี่ (chatni) ถ้าเอาแบบตามในคลิปจะเป็นจัตนี่ที่ทำจากพวกผักชี สะระแหน่ พริก มะนาว ฯ แล้วแต่สูตรใครสูตรใคร

อยากลองทำหาสูตรได้ตามยูทูปเลยค่ะ mint chatni รสชาติออกเปรี้ยว, เผ็ดค่ะ

แต่ก็ยังมีจัตนี่แบบอื่นๆอีกค่ะ ลอง search ดู มีหลากหลายแบบมากๆ ถ้าแบบอินเดียใต้ก็จะใส่มะพร้าวเพิ่มเข้ามาด้วย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่