อยากทราบ know how การทำผลไม้อบแห้ง ขนมกรุบกรอบ สามารถหาได้ หรือปรึกษาหน่วยงานใดได้บ้างครับ

กะลังจะทำธุรกิจผลิตผลไม้อบแห้ง และขนมกรุบกรอบ มีลูกค้าที่ติดต่อไว้บ้างแล้ว มีเงินทุนเพียงพอ ไม่จำเป็นต้องกู้ใดๆ และมี busniness moldel
แต่สิ่งที่ขาดคือ know how ในการผลิต รวมถึงการเก็บรักษา กับหน่วยงานใด หรือมหาวิทยาลัยใดบ้างครับ