[CR] " เตี๋ยวหมูปีนรั้ว " ... By Hernf@

ก๋วยเตี๋ยวปีนรั้ว ...

ร้านอยู่ข้างๆทางลงทางด่วนพระราม4 แต่ก่อนไม่มีทางเข้าทางด้านนี้ ต้องเอาบันไดมาปีนข้ามไป
ปัจจุบันเอารั้วสูงออกและมีทางเข้าแล้ว .... เขาเล่ามานะครับไม่ทันกิน ณ ตอนนั้นครับ แฮ่ะๆ
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่เห็นว่าเปิดมากว่า 40 ปีเข้าไปแล้ว ผมเพิ่งมากินได้ไม่กี่ปีนี้เอง
แต่เป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวหมูที่ผมกินบ่อยที่สุดร้านนึง เพราะสามารถนั่งรถไฟใต้ดินไปกินตอนพักเที่ยงได้ครับ

พิกัดตามแผนที่เลยครับ



เดินจาก MRT คลองเตยข้ามถนน 2-3 ช่วง ก็ถึงครับ ร้านอยู่ในตรอกข้างหน้า หลังป้ายไฟครับ







หรือใครมาจากเส้นพระราม 4 ผมไม่แน่ใจเรื่องที่จอด เข้าซอยมาได้ครับ แล้วเลี้ยวซ้ายก็เจอร้านครับ



ถ้ามาเที่ยงก็จะเจอสภาพนี้เป็นประจำครับ





หาที่นั่งได้ก็ทัวร์ก่อนเลย
จะมีคนช่วยกันทำ 2 ฝั่งนะครับ







เครื่องเคราเยอะ ที่สำคัญ สะอาดครับผม





เวลามาทีก็ ... (ถ้า 2 คน)
แรกๆ ... เล็กแห้งพิเศษ บะช่อ 2
บะแห้งพิเศษบะช่อ 2  เหลา ต้มยำ พิเศษบะช่อ1



เล็กแห้งครับ
เครื่องในเค้าหอมซีอิ๊วหมักมาอย่างดีทุกชิ้น ไร้กลิ่น เป็นเครื่องในที่มีรสชาติครับ
ทั้งกระเพาะหมู ตับแผ่นใหญ่ หัวใจหนึบๆ
หมูแปะซะ แผ่นโตๆนุ่มๆ
หมูบะช่อ ตอนกัดเข้าไป ค่อนข้างฉ่ำน้ำซุปแต่หมูไม่ฉ่ำนะครับ กลิ่นน้ำซุปมันฉ่ำจริงๆ ...
ลูกชิ้นปลา จริงๆผมจะไม่ค่อยสั่ง เพราะไม่ค่อยโดน แต่ถ้าไมไ่ด้สั่ง สับล้วนก็จะลืมทุกที

และส่วนใหญ่ผมจะกินรสที่เค้าทำมาเลย ออกไปทางจืด เอารสชาติจาก เครื่องที่ให้มาแทนครับ





ต้มยำน้ำเชงๆ เป็นงี้เลยครับ ...
ซดได้ยั้งกะแกงจืด ไม่เผ็ดมากครับ กินรสที่อี๊แกจัดให้ครับ



บะหมี่แห้ง





จนพอได้ไปกินเรื่อยๆก็จะ  ... บะเป๊าะ แห้ง หมูสับล้วน
ลืมบอกไปว่ามีครับ แต่ถ้าไปช้า บะหมี่เป๊าะก็จะหมดก่อนทุกที







เป๊าะแห้งทุกอย่าง



บางทีก็เล็กแห้ง หมูสับล้วนบางวันหมูมาเป็นแพ บางวันหมูมาเป็นก้อนครับ





บางวันก็เล็กยำ







บางวันก็เกาเหลา หมูสับอย่างเดียว  55



บะแห้งสับล้วน และ เหลาธรรมดา






สรุปไปเลยว่าร้านนี้ถูกใจมาก ชอบเป็นอันดับต้นๆของก๋วยเตี๋ยวหมูเลยครับ
ราคาปัจจุบัน 50 พิเศษ 60
เปิดทุกวัน เวลา 08.00-15.00 น. แต่ผมว่า บ่ายสองก็เริ่มเก็บร้านแล้วครับ
ร้านนี้ดองไว้นานมากๆ 555 ไว้มาใหม่ครับผม

ขอบคุณครับ
Hernf@