ร้านอาหาร ชายหาดชะอำ จากประสบการณ์

บังเอิญว่า เราไปชะอำกับครอบครัว  ค่อนข้างบ่อย  มีคอนโดญาติอยู่ที่ ชะอำ ลองบีช  สองเดือนไปครั้ง ครั้งละ 2 คืน  ทีนี้  เรืองสำคัญของเราคือ เรื่องกิน  แล้วก็กินๆๆๆ  การกินกันทั้งครอบครัวจึงเป็นความรู้สึกอบอุ่นสำหรับพวกเรามาก

แล้วทีนี้  การเสาะหาด้วย อากู๋  หรือ เวป วงใน  มันก็เป็นการค้นหาที่ง่ายอย่างหนึ่ง  

ต้องบอกไว้ก่อนว่า  คุณพ่อและคุณแม่ของเรามาเยี่ยมน้องตอนที่บวชเป็นพระที่วัดเนรัญ ฯ  สัปดาห์ละครั้ง  ซึ่งคุณพ่อและคุณแม่เรา  ก็ได้ไปลองร้านอาหารค่อนข้างจะมาก  ในละแวกนั้น จนกระทั่งไปถึงท่าเรือ  

ต้องขอรับรองก่อนนะครับ  ว่ากระทู้นี้จะเป็นการพูดถึงด้วยตัวหนังสือ  ไม่มีมาหักล้างหรือดิสเครดิตใคร  และอยากจะให้เป็นข้อแนะนำสำหรับคนที่ผ่านหรือนักทานอาหารประเภทซีฟู้ดด้วยนะครับ    แล้วร้านเหล่านี้เป็นร้านที่เราได้ไปทานพร้อมกับที่บ้านนะครับ

ร้านแรกเลย คือ  ร้านครัวไข่มุก  ทีเด็ดของที่นี่เลย  กั้งทอดกระเทียม  แกงส้มใบกระเพรา  ถ้าใครไปอย่าพลาดนะครับ  ส่วนอาหารอื่นๆก็พอประมาน  กลางๆ    แต่แนะนำว่าปลาร้านนี้จะแพงกว่าร้านอื่นนะครับ  ปลากระพงทอดน้ำปลา  ปลาสำลีแดดเดียว ตัวละ 480 - 500   เรียกว่าเอาเรื่องอยู่ครับ  แต่อาหารประเภทอื่นอยู่ในเกณที่ราคาพอไหว

ร้าน วิวทะเล  ร้านนี้ บริการดีมากๆ ถึงมากที่สุด  แต่ลักษณะอาหาร  จะออกไปทางซีฟู้ดรสจีนๆ  มีรสหวานเค็ม  นำมาก่อนรสเครื่องแกงทั้งหลาย   เป็นร้านที่เราติดใจอาธยาศัยทุกคนน่ารัก  เท่าที่เราสังเกตุร้านนี้ไปทีไรก็จะมีสไสต์คนจีนๆไปทานซะส่วนมาก  

ร้านต่อมา  ครัวเม็ดทราย  ร้านนี้ที่เราคิดว่าแย่   ที่ตั้งใหญ่โตมโหฬาร  แต่อาหารอย่างมึน  ครั้งเดียวเข็ด รสชาดอาหารไม่มีอะไรที่โดดเด่น  

ต่อมาร้านครัวป้ายืน  ร้านนี้ถ้าใครคิดจะทานอาหารแบบรวมๆ   เรียกว่าถูกปาก กลมกล่อม  เวลาไปสั่งอะไรก็แล้วแต่  อาหารที่ได้ทานเสร็จ  คนในบ้านพูดเป็นเสียงเดียวเลยว่าอร่อยทุกอย่าง   ไข่เจียวกุ้งสับยังอร่อย   แกงส้มไม่ขาดไม่เกิน  เข้มข้น  แบบไทยๆ  ที่กินมาร้านนี้ที่อยากแนะนำว่าถ้าใครไม่มีตัวเลือก  ลองสักครั้งนะครับ  บางทีการลองผิดลองถูกมันก็ทำให้เจ็บบ้าง แต่ยังไงบ้านเราเริ่มบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า  " คราวหลังมาก้อกินแต่ร้านนี้เหอะ "  

มีร้านหนึ่งที่อยากลองม้ากก  ลัคกี้ซีฟู้ด  ร้านใหญ่  คนแนะนำเยอะ แต่ไปทีไรก็เห็นคนเยอะ ไม่ได้ลองสักที  เพือนๆคอมเม้นร้านนี้ให้ที

ร้าน ป้าเฉลียว  อยู่โซนนอกไปอีกนะครับ  ร้านนี้บอกได้เลย  เงปวงใน อวยสุดๆ  แบบไร้ที่ติ  ในเฟสก็เอารูปดาราลง  สโลแกน  อร่อย และ ถูกที่สุดในชะอำ   ตอนไปวางแผนว่ามื้อเยน  ประมาน 1 ทุ่มครึ่ง   ปรากฎว่าโต๊ะในร้านกิน 3 - 4 โต๊ะ เอาสักตั้งมาขนาดนี้  สั่งเต็มสตรีม   เอาที่แนะนำมาละกัน   ปรากฏว่า  เป็นร้านซีฟู้ดที่ทำอหารเป็นจีนๆเต็มรูปแบบ  แต่ในเวปบอก  จัดจ้านรสถึงไทยๆ  เข้มข้น  แซ้บ  ทำเผ็ด  (ลองหาได้นะ ไม่ได้ใส่ความ)    

แต่สิ่งสำคัญเลยคือ ร้านนี้ วัตถุดิบเละมาก  ปูม้านึ่ง  กุ้งอบวุ้นเส้น  หอยหลอดผัดฉ่า  ปูผัดต้นหอม  กั้งทอดกระเทียม  ยุ่ยและเละทุกอย่าง   มีปลากระพงทอดน้ำปลาที่ทอดมาได้ดี  อ้อส่วนก็โอเครระดับหนึ่ง  แต่ที่เหลือบนโต๊ะ  เกือบ 3000 บาท  อยากจะร้องไห้  จัดไปเต็มที่เลย   เป็นร้านที่ผิดหวังที่สุดในชะอำ  ที่คิดว่าเสียดายเงินมากที่สุดร้านหนึ่ง  คือหาความสดไม่ได้เลย  ปูเละ  กุ้งเนื้อนิ่มจะขาดๆ  หอยหลอดผัดฉ่าคาวมาก   กั้งกระเทียม  (ต้มยำปลาเก๋ารสชาดดีนะครับ แต่ปลารับไม่ได้เหม็น  บ้านเราไปกัน 8 คน  เหลืออาหารทุกอย่าง  ทานไม่ได้เลยทั้งนั้น  ไปโพสในเฟสเค้าก็โดนลบทันที  กลัวเราไปทำให้เสียชื่อเสียง  เห้อ  เราลงท้ายด้วยนะว่า   หรือจะเป็นช่วงเทศกาล  กุ๊กไม่อยู่ หรืออะไรก็แล้วแต่  ก็ขอให้แก้ไขด้วย

ขอแนะนำนะครับ  ถ้าใครจะไป  ถามเลยก็ดีนะครับ  จับจากในอ่างเปนๆเลยหรือเปล่า  ควรจะถามอย่างมากเลยนะครับ  เพราะถ้าไม่ถาม ร้านก็จะเอาของเก่ามาประกอบอาหารให้   แต่ก็คิดในราคาที่เป็นของสดเป็นๆนั่นแหละ   เราไม่อยากให้เหตุการณ์นี้เจอกับใคร  บางทีเราพาผู้ใหญ่ไปทาน  เราเป็นคนหาข้อมูลเอง  เราก็กลัวจริงๆว้าเหตุการณ์นี้นอกจากจะทำให้เสียเงินแล้ว  ถ้าคนในครอบครัวของคุณ ท้องเสียกันทั่วหน้า  เหมือนคืนที่เราไปร้านป้าเฉลียว  กลับมาต้องมารอเข้าห้องน้ำกัน   เราก็รู้สึกผิด พ่อแม่อายุ 65 แล้ว อยากให้ทานอะไรอร่อยๆ สดและสะอาด  แต่กลับต้องให้ท่านปวดท้องกัน  

นานาจิตตังนะครับ   ถ้าเพื่อนมีโอกาสไป  ไม่อยากให้ร้านค้าบางร้านเอาเปรียบ  ก็แนะนำว่าเสียมากเสียน้อยต้องรอบคอบจริงๆ    

มีร้านไหนในดวงใจแถวชะอำ แนะนำกันได้นะครับ   แลกเปลี่ยน คห กันได้จ้าาา
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่