[CR] กับโปรต้มยำมันกุ้งอีกครั้งที่ ฮอทพอท สาขาบิ๊กซีปากทางลาดพร้าว

เมื่อวันศุกร์(อีกแล้ว)ไปซื้อของที่บิ๊กซีปากทางลาดพร้าว ที่นั่นมีร้านบุฟแค่ร้านเดียว ฮอทพอท (มีร้านบาร์บีก้อนด้วยแต่โปรหมดไปแล้ว) ก็ต้องกินร้านนี้เหมือนเดิม
             ยังมีโปรต้มยำมันกุ้งอยู่ ก็โออยู่นะ(สำหรับผม)ถึงจะคาวไปหน่อยก็เหอะ
             เคล็ดลับการกินน้ำซุปต้มยำมันกุ้งอยู่ที่ การใส่ผัก เนื้อ ลงไปในน้ำซุปให้มากพอที่น้ำจากผักจากเนื้อจะออกมาเพิ่มน้ำซุปและลดความเปรี้ยวลง ยิ่งถ้าใส่ผักที่ออกรสหวาน เสียดายไม่มีหอมหัวใหญ่กับเผือก ผมใส่ถ่วแดงกับข้าวโพด
             ตอนต้มเนื้อในหม้อ พอเอาเนื้อลงปกติจะเอาน้ำในหม้อใส่ถ้วยที่หมักเนื้อ(ล้างไข่)แต่น้ำซุปนี้ข้นเกินล้างไม่ได้ แล้วขี้เกียจไปหยิบถ้วยใหม่ ก็ปิดไฟกินจากในหม้อเลยละกัน แต่กินไปได้สักพักก็ยอมแพ้ ต้องเป่า ต้องรอ ลวกปาก ต้องตักมาใส่จานรอให้เย็นอยู่ดี
             คราวนี้ดูที่ลูกชิ้น(หมู)กุ้ง ไม่เห็นมีกุ้งเป็นตัวแบบคราวที่แล้ว เลยไม่เอามากิน
             เน้นไข่เป็นหลัก น้ำข้นเพราะไข่เลย อร่อยขึ้นด้วย
             มีป้ายบอกมีน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บด้วย แต่ลองแล้ว ไม่อร่อย น้ำจิ้มที่ผมทำเปรี้ยวปรี๊ดกว่าเยอะ(ใส่น้ำมะนาวไป 5 ช้อน)และรสหวานเค็มลงตัวกว่า
              รสชาติ ก็เดิมๆ อยู่ที่ปรุงน้ำจิ้ม แต่น้ำซุปต้มยำมันกุ้งก็ช่วยให้หายเบื่อได้เหมือนกัน กินเนื้อที่ต้มในน้ำซุปต้มยำมันกุ้งเฉยๆไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยใข้ได้อยู่
              จุกเหมือนเดิม
             ราคา 299.-
             มาดูรูปกัน