พริกแกงเผ็ด

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน

ใช้ไก่ส่วนสะโพกจะได้เนื้อที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ระวังเวลาผัดพริกแกง อย่าให้ไหม้ไป ใครชอบกินตะไคร้ สามารถใส่เพิ่มได้ ว่าง ๆ ไม่รู้จะกินอะไรแบบนี้ วันนี้ขอเสนอเมนู “ไก่ผัดตะไคร้” โขลกเครื่องตะไคร้ผ

วันนี้นำเสนอแกงใต้ให้ความเผ็ดสู้อากาศร้อนๆ สะตอก็ทานกันมาหลายเมนูแล้ว มาลองแกงเผ็ดลูกเหรียงใส่เนื้อวัว กลิ่นแรงกว่าสะตอหน่อยนึง ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ไม่ยุ่งยากเอาละเตรียมเครื่องปรุงกัน เครื่องปร

สวัสดีค่ะ ตามาชงนทำแกง เผ็ดเนื้อ ใส่หน่อไม้ดองค่ะ พริกแกงตำเอง อร่อย หอมมากเลยค่ะ ใครไม่ทานเนื้อ เปลี่ยนเป็น ไก่ หรือ หมู แทนก็อร่อยนะคะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง เนื้อติดมัน 300 กรัม พริกแกงแดง 3 ชต.

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 เมนู ผัดเผ็ดหนูนา ในวันนี้ เกิดจากความอยากทานของคุณสามีค่ะ เราเลยชวนกันขับรถไปหาซื้อ "หนูนา" ที่ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย เพราะก่อนหน้านี้ ได้ยินมาว่า แถวจังหวัดสุโขทัยยังมี

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ☀️ช่วงนี้อากาศเริ่มร้อนแล้ง ต้นไม้หลังบ้านใบเริ่มแห้ง ร่วงหล่นเต็มพื้น รดน้ำไปเท่าไร ดินก็แห้งเร็วเท่านั้น ยังดีที่มีป่ากล้วย คอยบังแดดให้ต้นไม้เล็กๆ ได้อาศัยร่มเงาบ้าง ไม่อย่างนั้น

แกงป่าหัวตาล เป็นอาหารคู่บ้านคนตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี มาตั้งแต่สมัย โบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นอยู่ที่การใช้ “หัวตาลอ่อน”