พริกทำอย่างไรถึงจะเผ็ดและหอม

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

ย้อนกลับไปในช่วงฤดูหนาว สมัยเรียนมหาวิทยาลัย พวกเราเดินทางขึ้นดอยไปเที่ยวบ้านเพื่อนคนหนึ่งที่จังหวัดทางภาคเหนือ บรรยากาศยามเช้าที่บ้านไม้กึ่งปูนหลังนั้นเย็นสบาย สายหมอกลอยเอื่อย แม่ของเพื่อนตื่นแต่เช้

สวัสดีครับ ไม่มีอะไรซับซ้อน เพียงแค่เปลี่ยนจากพริกสดเป็นพริกป่น พริกแห้งคั่วไฟอ่อน ตำละเอียด ปลาหมึกผมเลือกขนาด 2-3 นิ้วแล้วใช้ทั้งตัวเพื่อความสะใจในการเคี้ยว ลวกน้ำเดือดจัด เวลานำไป

ภูเก็จ อาหารใต้สไตล์โมเดิร์น หยิบเสน่ห์รสชาติแบบภูเก็ตและความเป็นภาคใต้ มาตีความใหม่ จนกลายเป็นจานที่ทั้งสวยและอร่อย จนใครได้ลองก็ต่างติดใจ มีทั้งคนไทยและต่างชาติแวะเวียนมาไม่ขาดสาย ร้านอยู่ถนนมังกร แ

ข้าวคั่วสมุนไพร พริกป่น คั่วเอง เคล็ดลับความอร่อย ลิ้งค์วีดีโอ :: https://youtu.be/MXZVcy_hLUoข้าวคั่วสุมนไพร  ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง  เกลือปลายช้อนชา  ข่า

...จั่วหัวกระทู้มานึกว่าจะเอาหมูไปคลุกฝุ่นจริงๆ 555 ช่วงที่ผ่านมาสถานการณ์ฝุ่นหมอกในกรุงเทพหนาแน่นมาก อยู่ๆในหัวก็ดันนึกถึงเมนูอาหาร "หมูคลุกฝุ่น"แบบไม่มีเหตุมีผล -..-" เลยแอบหยิบกระแสม

"ปีกไก่กลาง (ผ่าครึ่ง) รวนกระเทียมพริกไทย"🐔🧄+ไก่ย่างบางตาล กับส้มตำครกแรกๆ ของผม✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำเมนู "ปีกไก่รวน กระเทียมพริกไทย" ผมใช้ปีกไก่กลาง แบบผ่าครึ่งมารวนใส่กระเที