ต้มส้มปลาตาโต by อาอีซะห์

วันนี้ภูเก็ตฝนตก หาอะไรร้อนๆ เปรี้ยวๆ ซดให้สบายคอดีกว่าค่ะ :) วัตถุดิบตามภาพเลยนะคะ วิธีทำ       1. นำปลาทูมาควักไส้ออก ล้างให้สะอาดแล้วนำมาบั้งค่ะ      2. นำน้ำ

ชวนทำเมนูทำง่ายอีก 1 เมนู ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร ส่วนผสม ไก่บ้าน 1 ตัว ตะไคร้ 2 ต้น ใบมะกรูด 5-7 ใบ ข่า 2 แว่น หอมแดง 5 หัว กระเทียม 5 กลีบ พริกขี้หนู 3-5 เม็ด (ตามความชอบ) น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย

ส่วนผสม สำหรับ 1 ครอบครัว ใบมะกรูดฉีก (เล็กน้อย) ข่า (เล็กน้อย) ตะไคร้ซอย (เล็กน้อย) กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลังลวกสุก) 3-4 ตัว เห็ดโคนญี่ปุ่น (เล็กน้อยตามชอบ) มะเขือเทศราชินี หมูสับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป น้

ต้มส้มผัก ส่วนผสม: ผักบุ้ง หยวกกล้วย ใบส้มปอย และ สัปปะรด โขลกเครื่อง;กระเทียม หอมแดง กะปิ ปลาฉิงฉ้าง หรือปลาย่างก็ได้ค่ะ โขลกทุกอย่างให้เข้ากัน ขั้นตอนการทำ: ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องที่โข

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน พริกแกงที่มีติดตู้ไว้ใกล้จะหมดครับ ท่าน ผบ.ก็เลยจัดเตรียมเครื่องเคราเพื่อให้ผมทำการปั่น ๆ ให้ออกมาเป็นพริกแกงเก็บไว้ใช้ทำอาหารทั้งผัดพริกแกงและแกงเผ็ด ส่วนแกงแบบอื่น ๆ เครื่องป

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ

“ต้มยำเห็ดใบกะเพรา”🍄🍄 ฉุนร้อนเปรี้ยวเผ็ด ใช้แค่เห็ดโคนกับเห็ดฟาง มื้อนี้มังสวิรัติครับ ซดร้อนๆ สะใจมาก✌️🤤😋😃😄😁🥣 กท. นี้ ขอเป็นมังสวิรัติครับ ฝนตกตลอดเลย อากาศเย็นๆ ซด “ต้มยำเห็ด

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ขนมจีน หนังปอง วันอาทิตย์ที่ 15 มิถุนายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว ที่มาเป็นอาหารของชาวไทใหญ่ (ชาวเงี้ยว) จากรัฐฉาน ประเทศพม่า โดยมีชื่อเดิมว่า “น้ำหม

ในตู้เย็นมีเนื้อปลากรายขูดแช่ฟรีซอยู่ถุงนึง เลยเอามาทำลูกชิ้นปลากราย เพื่อทำกับข้าวค่ะ . เมื่อวานผัดพริกเหลืองไปแล้ว วันนี้เลยทำผัดฉ่าบ้าง . . เครื่องไม่ครบเสียทีเดียว ขาดพริกไทยอ่อน พอดีค้นดูแล้วมัน

ข้าวผัดต้มยำ ใส่ซีฟู้ดแน่น ๆ หอมเครื่องสมุนไพรไทย เติมสีสันจากน้ำพริกเผา แต่งด้วยใบมะกรูด พร้อมเทคนิคผัดข้าวให้อร่อยถูกปาก          ข้าวผัด อาหารไทยอั