หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กำลังฝึกทำโรตี อยากให้แป้งเหนียวนุ่ม ทำอย่างไร
กระทู้คำถาม
อาหารอินเดีย
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
กำลังฝึกทำโรตีค่ะ แต่แป้งยังไม่เหนียวนุ่ม
ไม่ทราบว่าต้องเติมแป้งอะไร เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มค่ะ
มีคนแนะนำให้ลองเติมแป้งท้าวม่อมฯ มันเข้ากันได้หรือค่ะ
ตอนนี้สูตรที่ทำใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เอาสูตรการทำโรตีมาฝากคะ พร้อมคลิปการทำและการตีแป้งโรตี Step by Step ใครทำไม่ได้ให้มันรู้กันไป อิ อิ
วันนี้นิ่มเอาสูตรโรตีมาฝาก เป็นสูตรที่ง่ายมากคะ นิ่มเพิ่งทำครั้งแรกก็สามารถทำได้เลย เลยคิดว่าเผื่อมีใครไม่อยากกินขี้มืออาบังแล้ว อยากมากินขี้มือตัวเองแทนจะได้ลองเอาไปทำกันดู อิ อิ ข้อดีของการทำโรตีทา
Diary Delicious
ปัญหาการทำโรตีครับ ทำมาสองวันแล้ว ทิ้งหมดเลย ขอความกรุณาด้วย
สวัสดีครับ คืออยากลองทำโรตีกินเอง ดูสูตรแล้วก็ไม่น่าจะยาก แต่ทำแล้วไม่ได้ซะที ขอความกรุณาด้วยนะครับ 1. แป้งที่ใช้ แป้งสาลี หรือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ กันแน่ Wheat flour กับ All purpose Flour เป็นอันเดีย
mangkhud
แป้งสาลี ยีสต์ น้ำตาลคือสามอย่างนี้ทำขนมอะไรได้บ้างคะ?
ว่าจะทดสอบยีสต์ว่ายังดีอยู่ไหม เลยใส่น้ำตาลลงไปด้วยแต่ดันเทแป้งเยอะไปหน่อย. ทิ้งไว้ชั่วโมง.เขาขึ้นมาเยอะมากจะทิ้งก็เสียดาย. ทำไงดีคิดไม่ออกเอาไปทำอะไรได้บ้าง? หรือเติมอะไรเพื่อทำขนมอื่นต่อเช่นโดรายากิ
สมาชิกหมายเลข 2113405
ทำโรตียังงัยให้ออกมานุ่มเหนียวครับ
ลองทำตามสูตรในเน็ต.. สูตรแรก ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว ผลที่ออกมาก็คือ พอพัดแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ยังไม่ทันได้แผ่นใหญ่ก็ขาดกระจาย พอเอาไปทอดก็กรอบเหลือเกิน สูตรสอง สมมติใช้แป้ง 3 ถ้วยก็จะใช้แป้ง
ซักเซ้าเอ๋ย มะนาวโตงเตง
เล่าเรื่องอาหาร ขนมสัมปันนี สีพาสเทลที่สวยงาม
ขนมโบราณที่แม่เคยทำให้กิน ถึงแม้ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติสักเท่าไหร่แต่ยังจำได้ดีถึงเรื่องราวที่แม่เล่าให้ฟัง… ชื่อ "สัมปันนี" แปลว่า "เป็นที่รัก" ในสมัยก่อน &hell
สมาชิกหมายเลข 7918220
ใครมีสูตรขนมรังผึ้งโบราณบ้างคะ
สมัยเด็ก ๆ ที่เคยกิน จะมีความนุ่มไม่เหนียวมาก แต่สูตรปัจจุบันลองทำตามในยูทูปแล้ว เหนียวหนึบคล้ายขนมครกสิงคโปร์ แต่ละสูตรที่เจอ จะมีแบบใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว (เราลองทำสูตรนี้ ยังไม่ถูกใจค่ะ)
paripan
ไก่ทอดกรอบ 🐔🍗
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้เข้าครัวทำ ไก่ทอดกรอบ ค่ะน้องสาวอยากทานมาตั้งแต่เมื่อวาน แต่บอกเจ๊ทำให้กินทีนะ 😂ก็จัดไป อยากกินเหมือนกัน 😘 วัตถุดิบ1. เศษเนื้อน่องไก่ 700 กรัม2. แป้งทอดกรอบ 250 กรัม3. แป้งสาล
แมวสีเทาตุ่น
ทำอุด้งเองแล้วเส้นเหนียวและแข็ง ไม่เหมือนกับกินที่ร้านเลย
เปิดดูสูตรหลายสูตรแต่สุดท้ายก็ไม่ได้ทำตามสูตร ผสมน้ำกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้เหลวที่สุดที่จะไม่ติดมือ เติมเกลือนิดหน่อย ไม่ใส่เยอะ ไม่อยากให้กลูเตนมันจับตัวเยอะ ก่อนลงหม้อก็นุ่มมาก ดึงแล้วยืดดดดดดดด แ
สมาชิกหมายเลข 1227615
เช้าอากาศดีๆ แบบนี้ ได้หมูปิ้งร้อนๆ สักไม้สองไม้ กินกับข้าวเหนียวนุ่มๆ มาเติมพลัง แค่นี้ก็สุขง่ายๆ ได้ทุกวัน
เช้าๆ แบบนี้ อากาศกำลังดี เดินผ่านหน้าปากซอยก็ได้กลิ่นหอมๆ ของหมูปิ้งลอยมาแต่ไกล จะมีอะไรดีไปกว่าหมูปิ้งร้อนๆ สักไม้สองไม้ กับข้าวเหนียวนุ่มๆ ง่ายๆ แต่เติมเต็มความสุขได้ตั้งแต่เช้า ชีวิตบางทีก็ไม่ต้
สมาชิกหมายเลข 7265802
@@ โรตีใส่ไข่....เสิร์ฟความหวานต้อนรับวันจันทร์ ครับ ^^ @@
สวัสดีเช้าวันจันทร์ครับ...... เมื่อวาน (วันอาทิตย์ 25 พ.ค. 68) สมุทรปราการฟ้าครึ้มมาตั้งแต่ช่วงเย็นๆเลยรีบขับมอเตอร์ไซค์ออกจากบ้านไปตลาดใกล้ๆบ้าน หาของกินก่อนที่ฝนจะลงหนักครับที่ตลาดตอนเย็นร้านค้าดูบา
เซเว่นหน้าหอใน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารอินเดีย
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กำลังฝึกทำโรตี อยากให้แป้งเหนียวนุ่ม ทำอย่างไร
ไม่ทราบว่าต้องเติมแป้งอะไร เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มค่ะ
มีคนแนะนำให้ลองเติมแป้งท้าวม่อมฯ มันเข้ากันได้หรือค่ะ
ตอนนี้สูตรที่ทำใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว