หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กำลังฝึกทำโรตี อยากให้แป้งเหนียวนุ่ม ทำอย่างไร
กระทู้คำถาม
อาหารอินเดีย
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
กำลังฝึกทำโรตีค่ะ แต่แป้งยังไม่เหนียวนุ่ม
ไม่ทราบว่าต้องเติมแป้งอะไร เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มค่ะ
มีคนแนะนำให้ลองเติมแป้งท้าวม่อมฯ มันเข้ากันได้หรือค่ะ
ตอนนี้สูตรที่ทำใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สุตรซาลาเปาผัก อร่อย อร่อย
ได้เลยครับ สูตรซาลาเปาผัก (นุ่มฟู ไส้แน่น) ทำขายก็ได้ ทำกินก็อร่อย 🥟 ส่วนผสมแป้งซาลาเปา (ได้ประมาณ 10-12 ลูก) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 80 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช
สมาชิกหมายเลข 8097364
เอาสูตรการทำโรตีมาฝากคะ พร้อมคลิปการทำและการตีแป้งโรตี Step by Step ใครทำไม่ได้ให้มันรู้กันไป อิ อิ
วันนี้นิ่มเอาสูตรโรตีมาฝาก เป็นสูตรที่ง่ายมากคะ นิ่มเพิ่งทำครั้งแรกก็สามารถทำได้เลย เลยคิดว่าเผื่อมีใครไม่อยากกินขี้มืออาบังแล้ว อยากมากินขี้มือตัวเองแทนจะได้ลองเอาไปทำกันดู อิ อิ ข้อดีของการทำโรตีทา
Diary Delicious
ปัญหาการทำโรตีครับ ทำมาสองวันแล้ว ทิ้งหมดเลย ขอความกรุณาด้วย
สวัสดีครับ คืออยากลองทำโรตีกินเอง ดูสูตรแล้วก็ไม่น่าจะยาก แต่ทำแล้วไม่ได้ซะที ขอความกรุณาด้วยนะครับ 1. แป้งที่ใช้ แป้งสาลี หรือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ กันแน่ Wheat flour กับ All purpose Flour เป็นอันเดีย
mangkhud
ทำโรตียังงัยให้ออกมานุ่มเหนียวครับ
ลองทำตามสูตรในเน็ต.. สูตรแรก ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว ผลที่ออกมาก็คือ พอพัดแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ยังไม่ทันได้แผ่นใหญ่ก็ขาดกระจาย พอเอาไปทอดก็กรอบเหลือเกิน สูตรสอง สมมติใช้แป้ง 3 ถ้วยก็จะใช้แป้ง
ซักเซ้าเอ๋ย มะนาวโตงเตง
ขนมถ้วยโบราณ ; สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน กระทู้สนทนา ติดตามแล้ว
ส่วนผสม ตัวแป้งแป้งข้าวจ้าว 80 กรัมแป้งมันหรือแป้งท้าวยายม่อม 15 กรัมน้ำตาลโตนด 120 กรัมหางกะทิ 400 มิลลิลิตรใบเตย 4 ใบ ส่วนผสม หน้ากะทิหัวกะทิ 400 มิลลิลิตรมิลลิลิตรแป้งข้าวจ้าว 30 กรัมน้ำตาลทราย 30
ต้นโพธิ์ต้นไทร
🥩 วิธีทำ พล่าเนื้อ สูตรทำง่าย แซ่บนัวครบรส หอมกลิ่นสมุนไพรเคล็ดลับเนื้อนุ่ม ไม่เหนียว 🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน 😁 วันนี้จขกท.มีสูตรพล่าเนื้อ เนื้อนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ไม่เหนียว พร้อมเคล็ดลับสำคัญ “รวนแบบสะดุ้งไฟ” มาฝากกันค่ะ พล่าเนื้อ สูตรนี้เน้น ✔️ สมุนไพรแน่นๆ หอมสด ✔️ รสแซ่บ เ
เที่ยวสบายสบาย
ใครมีสูตรขนมรังผึ้งโบราณบ้างคะ
สมัยเด็ก ๆ ที่เคยกิน จะมีความนุ่มไม่เหนียวมาก แต่สูตรปัจจุบันลองทำตามในยูทูปแล้ว เหนียวหนึบคล้ายขนมครกสิงคโปร์ แต่ละสูตรที่เจอ จะมีแบบใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว (เราลองทำสูตรนี้ ยังไม่ถูกใจค่ะ)
paripan
ลุงเล้า: เป็นลูกน้องลุงไม่ได้ผอม…ขนมถังแตก
ลุงเล้า: เป็นลูกน้องลุงไม่ได้ผอม…ขนมถังแตก วันนี้ไปซื้อขนม เจอขนมถังแตก กำลังร้อนๆ ซื้อไปฝากลูกน้อง ลูกน้องผอม ลุงทำใจไม่ได้ ต้องอ้วนตามกัน ขนมถังแตก (หรือชื่อเรียกใหม่ว่า "ข
หนมลุง
ทำอุด้งเองแล้วเส้นเหนียวและแข็ง ไม่เหมือนกับกินที่ร้านเลย
เปิดดูสูตรหลายสูตรแต่สุดท้ายก็ไม่ได้ทำตามสูตร ผสมน้ำกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้เหลวที่สุดที่จะไม่ติดมือ เติมเกลือนิดหน่อย ไม่ใส่เยอะ ไม่อยากให้กลูเตนมันจับตัวเยอะ ก่อนลงหม้อก็นุ่มมาก ดึงแล้วยืดดดดดดดด แ
สมาชิกหมายเลข 1227615
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ย ?
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ย ? คือในสูตรมันใช้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วยตวง แต่เราไม่มีอะ มีแต่แป้งเค้ก พอดีจะทำ ช็อคโกแลตลาวาอะคะ ถ้าใช้แป้งเค้กได้ควรได้ปริมาณเท่าไหร่ ช่วยหน่อยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 2603583
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารอินเดีย
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กำลังฝึกทำโรตี อยากให้แป้งเหนียวนุ่ม ทำอย่างไร
ไม่ทราบว่าต้องเติมแป้งอะไร เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มค่ะ
มีคนแนะนำให้ลองเติมแป้งท้าวม่อมฯ มันเข้ากันได้หรือค่ะ
ตอนนี้สูตรที่ทำใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่างเดียว