(ข้าวรับแขก) ข้าวหอมแอปริคอทโหระพา

Apricot Basil Rice
(ข้าวรับแขก) ข้าวหอมแอปริคอทโหระพา

มาทำให้ข้าวธรรมดาที่เราทานอยู่ทุกวันเป็นข้าวที่ไม่ธรรมดากันดีกว่า เอาไว้เสริฟตอนแขกมา ให้มื้ออาหารดูพิเศษยิ่งขึ้น

ดูรูปก่อน เดี๋ยวจะนึกภาพไม่ออก


ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก แค่มี ข้าว แอปริคอทแห้ง และใบโหระพา
(แล้วแต่ว่าคุณชอบข้าวอะไร แต่ที่ทำให้ดู เป็นข้าว riceberry หุงผสมกับข้าว black rice (forbidden rice) สีเลยทะมึนมาก




วิธีทำง่ายมากคือ
1.    หั่นแอปริคอทแห้งเป็นเต๋าเล็กๆ และซอยใบโหระพารอท่า ปริมาณจะมากจะน้อยนี่แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยคะ
2.    หุงข้าวตามปกตินี่แหละ พอข้าวใกล้สุก (ซักประมาณ 10 นาทีก่อนข้าวสุก) หรือจะสุกแล้วก็ได้ ก็ใส่แอปริคอทแห้งลงไปในหม้อ ผสมให้เข้ากันกับข้าว
3.    เมื่อข้าวสุก ก็โรยใบโหระพาซอยแล้วผสมให้เข้ากัน แค่นี้ก็เรียบร้อย….



ผ่านไปซักแป๊ป สีโหระหาสู้สีเข้มข้าวไม่ได้ มองไม่เห็นน้องโหเลย


ปล. แอปริคอทแห้งนั้นมีคุณค่าทางอาหารสูงแต่ก็มีน้ำตาลสูงอยู่เช่นกัน เวลาใส่ก็คิดถึงข้อนี้ด้วยนะคะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน

ข้าวหอมแอปริคอทโหระพา กับไข่เจียว  (ให้คุณสามีทาน เธอบอก อร่อยดี แต่ไม่รู้ว่าคืออะไรที่ใส่เพิ่มเข้าไป)



ข้าวหอมแอปริคอทโหระพากับ สตูไก่ทำเอง


แวะเข้าไปดูสูตรอาหาร และเบเกอรี่แบบ healthy
ได้ที่เฟสบุคเพจ แม่พลอยซานฟราน
ตามลิงค์นี้คะ https://www.facebook.com/maekruasanfran101/
อย่าลืมเป็นแฟนเพจด้วยน้าาาา

ขอบคุณค่ะ

แม่พลอยซานฟราน