สวัสดีคะชาวพันทิปทุกท่าน ดิฉันมีความคิดอยากจะเปิดร้านอาหารแบบ เทคอะเวย์ ที่ห้างหนึ่งซึ่งก้ไกลบ้าน
แต่พอดีเห็นล็อตว่างอยู่ แต่ไม่มีความรู้ด้านนี้ และไม่มีคนที่รู้จักทำธุรกิจด้านนี้เลยคะ ที่นี้ คืออาหารที่จะขายเป็นเมนูถูกปากคนไทย ถูกใจสาวๆ กินคลีนได้
แต่ด้วยความที่ไม่รู้เลยว่า คนที่เปิดร้านในนั้นเค้าทำงานกันยังไง ต้องเอาของสด เนื้อสัตว์ ผักเข้ายังไง ซื้อจากไหนถ้าเราไม่ไปตลาดเอง
สามารถปรุงอาหารให้สุกในล๊อตที่ขายได้มีย แล้วเราจ้างคนจากไหนถึงจะไว้ใจได้ สามารถดูแลให้ได้หมดในวันที่เราไม่อยู่จริงๆ (ตือด้วยอาชีพของ จขกท.เอง ส่วนใหญ่ก้หาเวลาไปขายเองได้เรื่อยๆด้วย คือมีเวลาไปช่วยลูกน่องลูกน้องแน่นอน แต่ก้คงมีบ้างที่ลุกน้องต้องดูแลเอ
ทั้งหมดแทนเรา) โดยปกติวิธีการทำงานของห้างกับเจ้าของร้านการคิดส่วนแบ่งเป็นอย่างไรค่ะ
รบกวนผู้รู้มาช่วยให้ความกระจ่างทีนะคะ จะเป็นพระคุณมากเลยค่ะ
หรือถ้าใครต้องการแนะนำอะไร แชร์ได้เลยนะคะ ยินดีรับฟังคะ
ขอบคุณค่า
อยากเปิดร้านอาหารแบบ เทคอะเวย์คะ
แต่พอดีเห็นล็อตว่างอยู่ แต่ไม่มีความรู้ด้านนี้ และไม่มีคนที่รู้จักทำธุรกิจด้านนี้เลยคะ ที่นี้ คืออาหารที่จะขายเป็นเมนูถูกปากคนไทย ถูกใจสาวๆ กินคลีนได้
แต่ด้วยความที่ไม่รู้เลยว่า คนที่เปิดร้านในนั้นเค้าทำงานกันยังไง ต้องเอาของสด เนื้อสัตว์ ผักเข้ายังไง ซื้อจากไหนถ้าเราไม่ไปตลาดเอง
สามารถปรุงอาหารให้สุกในล๊อตที่ขายได้มีย แล้วเราจ้างคนจากไหนถึงจะไว้ใจได้ สามารถดูแลให้ได้หมดในวันที่เราไม่อยู่จริงๆ (ตือด้วยอาชีพของ จขกท.เอง ส่วนใหญ่ก้หาเวลาไปขายเองได้เรื่อยๆด้วย คือมีเวลาไปช่วยลูกน่องลูกน้องแน่นอน แต่ก้คงมีบ้างที่ลุกน้องต้องดูแลเอ
ทั้งหมดแทนเรา) โดยปกติวิธีการทำงานของห้างกับเจ้าของร้านการคิดส่วนแบ่งเป็นอย่างไรค่ะ
รบกวนผู้รู้มาช่วยให้ความกระจ่างทีนะคะ จะเป็นพระคุณมากเลยค่ะ
หรือถ้าใครต้องการแนะนำอะไร แชร์ได้เลยนะคะ ยินดีรับฟังคะ
ขอบคุณค่า