อยากถามเรื่องลูกชิ้นหมูนึ่งกับหมูยอนึ่ง

ผมเป็นคนนึงที่ชอบกินลูกชิ้นมากๆครับ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ไส้กรอก ปูอัด หมูยอ โบโลน่า และก้อไก่จ๊อ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด บอกตรงๆเลยว่าอร่อยฟินมากๆเลยครับ กินทั้งแบบทอด แบ

เราเจอ 2-3 ร้านแล้วมีถั่วงอก ไส้ ตับ หมูชิ้นติดมัน อย่างละชิ้น มีลูกชิ้นลูกเล็กและปลาเส้นฝานหั่นครึ่งอย่างละ 2 ชิ้น ไม่มีแมงกะพรุน เต้าหู้หรือปลาหมึกแต่อย่างใด เราเข้าใจมาตลอดว่าเย็นตาโฟคือก๋วยเตี๋ยว

คือเราเรียกไม่ถูกค่ะว่ามันคืออะไรและก็ไม่ได้กินนานแล้ว ส่วนผสมไม่แน่ใจว่าหมูหรือไก่ค่ะแต่มีวุ้นเส้นรูปร่างคล้ายไส้กรอกอีสานอันใหญ่ ตามรถขายลูกชิ้นทอดแต่ก่อนจะมีค่ะ ไม่แน่ใจว่าในเมืองมีไหมเพราะเป็นเด็ก