หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งสาลียี่ห้อไหนเหมาะทำโดนัทยีสต์?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดีหนูลองทำโดนัทยีสต์แล้วไปถามที่ร้านขายแป้ง เขาแนะนำมาหลายยี่ห้อ เลยเลือกไม่ถูก เคยลองใช้แป้งตราว่าว ตราพัดโบก และก็มาลองใช้วินนี่ ตอนนี้ลองใช้ตราดาวฟ้า อยากถามผู้รู้ว่าแป้งสาลียี่ห้อไหนเหมาะที่สุดสำหรับทำโดนัทยีสต์
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้ป้ามีเมนูโดนัทอร่อยๆ เนื้อนุ่มฟู เคี้ยวหนึบหนับ คงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำกันค่ะ เป็นสูตรโดนัทเนื้อนุ่ม
วันนี้ป้ามีเมนูโดนัทอร่อยๆ เนื้อนุ่มฟู เคี้ยวหนึบหนับ คงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาทำกันค่ะ เป็นสูตรโดนัทเนื้อนุ่ม ตกแต่งด้วยน้ำตาลโดนัท และผงกลิ่นต่างๆ ป้าตั้งใ
ป้ามารายห์
สรุปแป้งสาลี (มีภาพประกอบ)
องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ
แปดเทพอสูร
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย
Spring Green Evolution
สอบถามการทำโดนัทยีสต์หน่อยครับ
คือผมทำโดนัทยีสต์ครั้งแรกไปแล้ว แล้วมันออกมาไม่เวิร์คอ่ะครับ คือแป้งที่ได้ไม่นุ่ม เนื้อแน่น กลิ่นแป้งบวกกับยีสต์แรง ตอนที่ทอดแป้งฟูแตก ผิวของเนื้อแป้งกรอบออกแข็ง ตอนที่นวดแป้งแฉะติดมือ เลยร่อนแป้งลงไป
สมาชิกหมายเลข 3322396
ใช้น้ำมันพืชยี่ห้อไหนทอดโดนัทยีสต์ ดีที่สุด
หนูลองใช้น้ำมันปาล์มหลายยี่ห้อ ลองทอดโดนัทยีสต์ดู สังเกตว่า แต่ละยี่ห้อให้รสชาดของโดนัทและกลิ่นที่ได้ไม่เหมือนกัน เลยอยากทราบว่าน้ำมันปาล์มยี่ห้อไหนดีที่สุดคะ
สมาชิกหมายเลข 2948875
ใช้น้ำมันพืชยี่ห้อไหน ทอดโดนัทยีสต์ดีที่สุด
หนูลองทำโดนัทยีสต์ แล้วลองเอาน้ำมันปาลม์ มาทอดแล้วแสบตามากแสบหน้ามากๆ หนูอยากรู้ว่าเพื่อนๆ พี่ๆใช้น้ำมันปาล์มยี่ห้อไหนทอดกัน รบกวนช่วยบอกหนูที กำลังจะทำไปขายที่ตลาด ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2948875
ขอคำแนะนำครับ แป้งสาลีเอนกประสงค์ ยี่ห้อที่ถูกมากๆ นี่ต่างจากยี่ห้อแพงๆ มั๊ยครับ
จะลองทำพิซซ่ากระทะดูน่ะครับ ทีนี้ตอนไปหาซื้อแป้งเนี่ยเห็นมีหลายราคามาก ในห้างที่เห็น อย่างตรากบตราว่าวก็ประมาณโลละ 50-60 บาท ถ้ายี่ห้อฝรั่งหน่อยก็โลละหลักร้อยถึงหลายร้อย และก็เจอยี่ห้อนึงโลละ 35 บาทเอ
lullullah
แป้งสาลีอเนกประสงค์ นี่ หมายถึงเป็นกึ่งแป้งเค้ก กึ่งแป้งขนมปัง ใช่ไหมคะ คือมี กลูเตน แต่มีน้อย
เหมาะสำหรับทำอะไรบ้างคะ จริง ๆ หน้าซองก็มีตัวอย่างบอกไว้ เช่น โดนัท กระมัง พอดีวันนี้กินขนมปังไส้ครีมน่ะค่ะ ประมาณคล้าย ๆ ขนมปังฮ็อตด็อกไส้ครีมเค้ก ของ ฟาร์ม เฮาส์
อวัยวะชิ้นนั้น
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู“Christmas Cookie” ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสที่จะเข้ามาถึง มาฝึกทำคุกกี้พร้อมป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนู “Christmas Cookie” ต้อนรับเทศกาล คริสต์มาส ที่จะเข้ามาถึง ยังมีเวลาซ้อมมือวาดลายคุกกี้ เผื่อบางท่านจะทำคุกกี้เป็นของฝาก ของขว
ป้ามารายห์
มีใครเคยใช้แป้งอื่นนอกจาก " ว่าว พัดโบก บัวแดง หงส์ " มั้ยคะ?
คือเราแอบสงสัยค่ะว่าแป้งสาลีของบริษัทอื่น นอกเหนือจากบริษัทที่ผลิตเจ้า 4 ยี่ห้อนี่แล้ว ยี่ห้ออื่นมีคุณภาพแตกต่างกันมั้ยคะ เวลาอ่านกระทู้ต่างๆ คนมารีวิวเค้าก็จะใช้กันแค่ 4 ตัวนี้ ใครเคยใช้ยี่ห้ออื่นช่ว
นางสาวติสท์แตก
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งสาลียี่ห้อไหนเหมาะทำโดนัทยีสต์?