ขอถาม + คำแนะนำหน่อยครับ เรื่อง พิธีการเซ่นไหว้

กระทู้คำถาม

คือ ที่บ้านผมคุณตาจะมีหิ้งพระหิ้งบูชาอยู่แล้วทุกวันปีใหม่ไทย คุณตาจะ ซื้อเหล้า หัวหมู ไก่ ผลไม้ต่างๆมาจัดสำรับแล้วตั้งไว้ที่หิ้งบูชา
เเม่บอกว่าตาเอามาเซ่นไหว้ครูอาจารย์ที่ตาเรียนวิชามาด้วย แล้วตอนนี้คุณตาท่านเสียเเล้ว ก่อนตาเสีย ตาบอกว่าให้สืบทอดเอาไว้ ซึ่งพ่อผมไม่ทราบว่าการเลี้ยงครูนั้นมีวิธีการทำอย่างไร ต้องสวดอะไรบ้าง ใครที่รู้ช่วยเเนะนำให้ทีครับ