Root Android ทำเพื่ออะไรหรอครับ

วิธีการ root android ทำไปทำไม ทำเพื่ออะไร ทำอย่างไงบ้างครับ
ทำแล้วจะปลดล็อกซิม และแอพที่ติดมากับเครื่องที่ไม่ให้ลบ จะลบออกได้เปล่าคับ
Android สามารถ ลงเองได้ไหม?(เหมือน Windows) ไม่ต้องรอทางศูนย์ส่งตัวอัพเดทมา
เพราะตอนนี้กำลังรวบรวมหาข้อมูล มาทำทดลองกับมือถือตัวเอง
แต่ก็งง ว่า Root ไปทำไม