หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่หน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
สมมติว่าเราจะทำบัตเตอร์เค้กตามสูตรต่างๆของบล็อกเกอร์ด้านอาหาร แล้วเราเปลี่ยนจากวิธีการอบมาเป็นวิธีการนึ่งจะได้ไหมคะ เข้าใจว่าในส่วนของเนื้อสัมผัสจะแตกต่างจากการวิธีการอบ แต่สงสัยในเรื่องของรสชาติว่าจะออกมาเหมือนกับวิธีอบหรือเปล่าหรือมีเค้กบ้างตัวที่ไม่สามารถใช้วิธีการอบได้ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู
ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery
สมาชิกหมายเลข 2424171
สูตรเค้กที่ใช้อบเราสามารถนำมานึ่งแทนได้มั้ย
คืออยากลองทำเค้กฝอยทองลาวาที่เค้ากำลังฮิตกันอ่ะค่ะ ไปเจอสูตรและวิธีการทำอยู่อันนึง ค่อนข้างจะเข้าใจง่าย แต่สูตรของเขาใช้วิธีการอบ คือพอดีเราไม่มีเตาอบน่ะค่ะ สามารถทำสูตรตามเขาแล้วเอามานึ่งแทนได้มั้ย
สมาชิกหมายเลข 4376411
ขอสอบถามวิธีการอบเค้กจากเตาไมโครเวฟ HOUSE WORTH รุ่น HW-8930 ความจุ30ลิตร
พอดีซื้อไมโครเวฟมาสักระยะหนึ่งแล้วซึ่งไมโครเวฟรุ่นนี้มีฟังชั่นก์สามารถทำเค้กได้แต่ยังไม่เคยทดลองทำอยากสอบถามว่าการอบเค้กกับไมโครเวฟรุ่นนี้ต้องใส่สูตรการทำเค้กแบบสูตรปกติหรือสูตรสำหรับไมโครเวฟ และใช้ภา
สมาชิกหมายเลข 856813
เนื้อเค้กนุ่มฟู แต่กินแล้วฝืดคอ
เราลองทำเค้กครั้งแรก เป็นสูตรนึ่งเอา ดูในยูทูป ทำตามสูตรในยูทูปทุกอย่าง นึ่งออกมากสวยมาก เนื้อฟู เอามือจับก็เด้งๆ พอตักมากิน ช้อนตัดเนื้อเค้กไม่ขาดเลย ต้องขยี้ช้อนให้เนื้อเค้กขาดถึงจะกินได้ พอกิ
สมาชิกหมายเลข 3209708
เค้กกาแฟไม่ใช้เตาอบ เค้กสูตรนึ่งทำง่ายๆ
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กนึ่ง ไม่มีเตาอบแต่ก็ทำเค้กกินได้ง่ายๆ ค่ะ "เค้กกาแฟไม่ใช้เตาอบ เค้กสูตรนึ่งทำง่ายๆ เนื้อเค้กนุ่มๆ" ทำเค้กกาฟไม่ใช้เตาอบ (สูตรนึ่ง) ทำขนมเค้กกินเองง่ายๆ โดยไม่ใช้เต
sistyJN
มีปัญหามาสอบถามผู้รู้เกี่ยวกับสปันจ์เค้กค่ะ
เราทำเค้กส้มเนื้อสปันจ์ค่ะ. ตอนอบเสร็จเนื้อสวยดีนะคะ ฟู นุ่ม เนื้อสัมผัสดึ๋งๆโอเคเลยค่ะ ก่อนแต่งเค้กก็รอให้ตัวเค้กเย็นลงแล้วนะคะ แต่งเสร็จเอาเค้กเข้าตู้เย็นข้ามมา1คืน พอตอนทานเนื้อเค้กมันไม่เหมือนเดิ
สมองสีรุ้ง
เค้กนมเย็นนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ
เค้กนมเย็นนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ นึ่งออกมานุ่มมาก ตั้งไว้4-5ชม.ยังนุ่มอยู่เกินจากนี้ให้นำไปอุ่นก่อนทานค่ะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้กเนื้อละเอียดตรามงกุฎม่วง60กรัม แป้งวาลีตราว่่าว60กร
ann_andy79
ขอสูตรเค้กนึ่งหน่อยคะ
ตอนนี้ไม่มีเตาอบแต่อยากลองทำเค้กดู ทำเค้กกล้วยหอมนึ่งไปแล้วประสบความสำเร็จ เลยอยากลองทำเค้กนึ่งแบบอื่นบ้างแต่หาสูตรแล้วไม่ค่อยจะมี เพื่อนๆคนไหนมีสูตรบ้างคะ
คากิน่องใหญ่
5 เมนูขนมหวาน นุ่มนิ่ม ละลายในปาก BY คุณลุงขนมหวาน
ขนมหวานเนื้อเนียน นุ่มนิ่ม กินแล้วละลายในปาก แค่คิดก็ฟินแล้ว โอ้ยยยยยย!! พูดได้เลยว่ากระทู้ถูกใจคนรักขนมหวานอย่างแน่นอน เพราะว่าแต่ละเมนูที่เราคัดมาเด็ดๆ ทั้งนั้น แถมสูตรการทำก็ง่ายมากๆ ไม่ว่าจะมือใหม
Pantip Check-in
อบเค้กเนื้อสปัน อบออกมาแล้วแห้งเกิดจากอะไรคะ
ไปเรียนมาทำตามสูตรเป๊ะเลยกับที่ครูสอน วันที่เรียนทำมาอร่อยเนื้อนุ่ม พอกลับมาบ้านทำเอง เนื้อสัมผัสแห้งมากคะ เกิดจากอะไรคะ มือใหม่หัดอบคะ 😓
สมาชิกหมายเลข 3114763
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่หน่อยค่ะ