นมวิปปิ้งครีม กับ วิปปิ้งครีม มันอันเดียวกันมั้ยค่ะ

สูตรขนมที่ใช้วิปปิ้งครีม เห็นมีแต่แบบนมว่ากี่ช้อนโต๊ะๆอะไรเงี้ย แล้วคือเราซื้อแบบผงมา ต้องใส่ในอัตราส่วนเท่าไหร่ หรือว่าต้องตีให้ตั้งยอดก่อนถึงจะเอาไปใช้ได้คะ

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ

ตามหัวข้อเลยน่ะค่ะ ดูสูตรเค้กไปมาเริ่มสงสัย ว่าสรุปมันเหมือนกันไม๊เริ่มงง55 ระหว่างครีมสดกับวิปปิ้งครีมเหลวยังไม่ได้ตี เห็นในสูตรทำพวกขนมญี่ปุ่นมีครีมสด อยากทำ แต่ซื้อไม่ถูก55 ขอบคุณทุกคำตอบคร้า_/\_

ในสูตรขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำกับนมผงสามารถใช้นมสดแทนได้ไหม จะทำให้ขนมออกมาแตกต่างกันไหม

ตามหัวข้อเลยค่ะเราสงสัยว่าแบบผงกับแบบน้ำต่างกันมากมั้ยแล้วแบบผงใช้บังไงถ้าในสูตรเราต้องใช้วิปปิ้งครีม250กรัมเราก็ต้องใส่ผง250+น้ำอีก250ใช่มั้ยคะเรางงมรกๆไม่ค่อยเข้าใจเพราะเพิ่งเริ่มจะทำขนมค่ะและน้ำที่

ไม่ทราบว่าวิปปิ้งครีมชนิดนี้ ต้องตีอีกไหมค่ะ