ซี่โครงหมูแบบที่ฝรั่งทำบาร์บีคิว เขียงหมูบ้านเราจะมีมั้ยครับ?

ใครหลายๆคนเวลาเห็นซี่โครงหมูบาร์บีคิวย่างเสร็จใหม่ๆกลิ่นหอมๆก็คงอยากที่จะลองชิมดูสักคำ เนื้อส่วนซี่โครงที่ถูกย่างด้วยไฟอ่อนๆจนเปื่อยนุ่มและร่อนออกมาเริงระบำจากท่อนกระดูกอย่างง่ายดาย ชุ่มฉ่ำไ

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (Spareribs BBQ) สำหรับสุดสัปดาห์นี้ที่จะเป็นวันขอบคุณพระเจ้า เพื่อนๆ มีเมนูอะไรในใจกันหรือยังครับ ถ้ายังเราขอเสนอสูตร ซี่โครงหมูบาร์บีคิว แบบอิ่มหมีๆ ซึ่งเหมาะมากๆ สำหรับงานปาร์

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต

ช่วงนี้เมนูซี่โครงหมูเค้าฮิตจริง ๆ ลองมาก็หลายอย่างละ ทั้ง ซี่โครงหมูจุ่มชีส ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว มาคราวนี้ขอลอง 'ซี่โครงหมูซอสยากุนิกุ' ดูบ้าง ด้วยความอยากกินจนทนไม่ไหว เลยชวนมิตรรักนักกินปิ้งย่าง

The Bottleman Wine Bar บาร์ลับบนถนนวิทยุ ที่คนรักไวน์ต้องมาเยือนสักครั้ง บรรยากาศอบอุ่นแต่เต็มไปด้วยคาแรกเตอร์ ทั้งแสงไฟนุ่มๆ Saxophone สด ในวันพฤหัส - เสาร์ ไวน์มากกว่าร้อยเลเบลจากทั่วโลก และเมนูอาหา

วันนี้ขับรถหาของกินย่านบางนาช่วงเย็นไม่รู้จะทานอะไรดี แฟนผมหันไปเห็นร้านปิ้งย่างบาร์บีคิวเกาหลีร้านนี้เข้า เลยเลี้ยวกลับรถเข้าไปชิมกันทันที วันนี้เลยแวะมาเล่าให้ฟังครับ ภาพหน้าร้านคนยังไม่เยอะมากว

มื้อเที่ยงวานนี้ ติดฝนนานจนบ่ายครับ แวะห้างกินข้าวก่อน บ่ายแก่ๆ ร้านว่างคนน้อยมาก สบายเลยครับ อันนี้จานแรกแจกฟรี ไก่บาร์บีคิว กดกงล้อเสี่ยงโชคในไลน์ สั่งเกิน 299 ถึงได้ฟรีครับ ไก่ทอดมาร้อนๆ