เตาติ๊ง vs หม้ออบลมร้อน สำหรับทำอาหารคลีน

ทำอาหารทานเองค่ะ แต่ก็มีบ้างที่อยากจะย่างเนื้อ ย่างปลา อบไก่ หรือทำพวกอาหารอบชีสต่างๆ ช่วงนี้สุขภาพไม่ค่อยดีกำลังหัดกินคลีนด้วย พยายามให้ได้ 1 มื้อ/วัน เห็นว่าอาหารคลีนส่วนใหญ่มักจะอบ หรือย่าง ปกติที่

เนื่องจากช่วงนี้ลดอาหารจำพวกทอดๆมันๆหวานๆอย่างรุนแรง แต่ก็เบื่อกับเมนูประเภทนึ่งแล้วค่ะ โดยเฉพาะไก่ไมโครเวฟจืดๆ (เรามีไมโครเวฟ) กำลังจะแอดว๊านทำพวกไก่อบ ปลาอบ ต่างๆ รวมทั้งพวกเบเกอรี่สายคลีนทั้งหลายด

บางทีซื้อของมากินไม่หมด หรือเกิดอยากทำของอบๆ ย่างๆกินเองบ้าง เช่น พวกไก่อบ สมุนไพร อุ่นพิซซ่าก็อยากให้มันกรอบเหมือนเดิม อะไรพวกนี้ ผมควรจะซื้อเตาอบแบบไหนครับ ที่เป็นตู้เหมือนไมโครเวฟ หรือเป็นหม้อแก้วๆ

ใช้ไมโครเวฟมา 8 ปีแล้ว จนพื้นตู้ผุเป็นสนิมแล้วค่ะ (ตรงที่เป็นรางให้ล้อวิ่งพาจานหมุนเป็นวงกลมอ่ะค่ะ) จานก็หมุนสะดุดๆแล้วด้วย คิดว่าอีกไม่นานคงไม่หมุนแล้ว 555555 จะมองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ไว้ทดแทนเมื่อ

อยากทราบว่า ทำสเต๊กในเครื่องไหน ถึงจะดีคะ 1.หม้อทอดไร้น้ำมัน 2.หม้อลมร้อน 3.เตาอบ 4.เตาไมโครเวฟ 5.ในกะทะเทฟล่อน ในไมโครเวฟ เนื้อหมูไก่ จะไม่เกรียม ไม่อร่อยใช่มั้ยคะ แล้วในกะทะ จะไหม้ง่ายมั้ยคะ

ขอสอบถามปัญหาคาใจหน่อยครับ ฐานของหม้อแปลงของเตาไมโครเวฟจำเป็นต้องให้สัมผัสกับพื้นตัวถังเครื่องโดยตรงด้วยไหม ผมเปลี่ยนคาปาฯแล้วเห็นว่ามันมีไฟสปาร์คที่พื้นติดกับฐานหม้อฯ เพื่อป้องกันไฟลงตัวถังเลยเอาชนวน

พอดีอยากทำเมนูฟักทองญี่ปุ่นย่าง แต่ไม่แน่ใจว่าถ้าจะให้อร่อยต้องมีเนื้อประมาณไหน เลยอยากรู้ว่าในความคิดเพื่อนๆ ฟักทองย่างที่อร่อยรสชาติหรือความแข็งเนื้อประมาณไหน พอมีร้านแนะนำหรือแนบสูตรให้ด้วยก็ดี ได้

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์