เจอผู้รับเหมาแบบนี้ทำไงดีคะ

เราอยากต่อเติมครัวหลังบ้านพร้อมทำทางเดินข้างบ้าน เราเลยหาช่างตามที่คนแนะนำแต่ช่างไมว่างเลย เราเลยหาตามเว็บ จนมาเจอAP การช่างซึ่งเค้าระบเหมาแถวๆปทุมค่ะ เราเข้าไปดูหน้าเว็บดูดีน่าเชื่อถือ เราเลยติดต่อไปบ้านเราอยู่แถวๆรังสิต เค้าเลยส่งช่างมาดูหน้างาน ช่างคือคุณธีรวัฒน์ อรัญฤทธิ์ หรือ ช่างมัด ช่างมีหลักฐานการจดทะเบียนบริษัทของตนเองรับเหมาต่อเติม น่าเชื่อถือ พูดจาดี ดูเก่ง สุภาพ เราเลยตกลงให้ช่างเหมางานซึ่งราคาก็ค่อนข้างแพง แต่เราอยากทำให้เสร็จไวๆ แล้วเราก็ไม่มีเวลามาคุมการก่อสร้าง เมื่อช่างตกลงในรายละเอียดว่าวัสดุทุกอย่างต้องดีคุ้มราคา ระยะเวลาใช้งานคงทน ตรงตามข้อตกลง เราเลยให้ช่างมัดเหมางานไป ตอนแรกๆช่างส่งรูปหน้างานให้ดูทุกวัน เราเข้ามาดูบ้าง จนงานเสร็จ เรียบร้อยดี แต่พอผ่านไป3เดือน ฝนตกหลังคารั่ว น้ำในล้นราง พื้นปูปูนไม่เต็มเวลาเดินมีเสียง ผนังเริ่มร้าว พื้นทางเดินข้างบ้านหัก ตามช่างมาแก้งานแรกๆก็มา แต่ไม่เรียบร้อยตามอยู่2-3รอบหลังๆเริ่มไม่มาตามนัด โทรไม่รับเราก็ติดต่อกลับไปที่AP เค้าบอกจะติดต่อช่างให้ ช่างก็มาแก้ แต่ไม่เสร็จ นัดใหม่ ช่างไม่ว่าง จนกระทั่งพื้นทางเดินหักอีกรอบ โทรตามค่ะ ไม่รับ  พอรับก็นัดวันจะมา พอถึงวันนัดโทรไม่รับเลยค่ะ เราก็ติดต่อกลับไปที่APอีกครั้งทีนี้ไม่รับสายเลยค่ะ ไม่ติดต่อกลับ เราก็พยายามติดต่อช่างมัด เหมือนเดิมไม่รับ ไม่มีการติดต่อกลับ เราเลยให้ช่างใหม่มาแก้พื้นทางเดินก่อน เอาล่ะซิ นี่ล่ะทีเด็ด ตอนตกลงกันตอกเข็ม เทพื้น วางคานเหล็กกล่องอย่างหนาทากันสนิม วางระยะห่างไม่เกิน50ซม แม่เจ้า! ช่างใช้เหล็กตัวซีอย่างบาง ไม่ทากันสนิท ระยะห่าง75-80 ซม บางช่วงเหล็กขาดเอาไม้ผุๆมาต่อแทน ไม่มีการเชื่อมเหล็กโดยรอบ แบบวางไว้เฉยๆ จะเป็นลม ต้องตัดสินใจรื้อทิ้ง พื้นไม่ได้ระดับ ทุกอย่างไม่มีฉาก เฮ้อ ! ทำไงดี ใครพอมีคำแนะนำดีๆให้มั่งคะเราจะจัดการกับช่างแบบนี้อย่างไรดี