ทำไมอาหารฝรั่งเศสจานถึงใหญ่

จขกท สงสัยมาพอสมควรแล้วค่ะว่าทำไมอาหารฝรั่งเศสภาชนะที่ใช้ใส่อาหารส่วนมากจะเป็นจาน ถึงมีขนาดใหญ่โตมโหฬารเกือบเท่าถาดแต่ใส่อาหารเพียงนิดเดียว  หรือบางทีจานที่เป็นหลุมก็หลุมเล็กมากพื้นที่ที่เหลือคือขอบจานที่กว้างยังกะปีกหมวก  คือถ้าเป็นอาหารทางอเมริกันนี่เข้าใจง่ายๆเลยว่าปริมาณอาหารเค้าเยอะจานเลยใหญ่แต่อาหารฝรั่งเศสนี่ปริมาณอาหารตัก3คำหมดเทียบกับขนาดจานแล้วต่างกันมาก   ลองเสิร์ชกูเกิลดูยังไม่ค่อยเจอคำตอบเท่าไหร่รบกวนเพื่อนๆที่มีข้อมูลมาตอบให้หายข้องใจหน่อยนะคะขอบคุณค่ะ