ร้านไทยเจริญ ร้านในตำนานย่าน 4 เสาเทเวศ ก่อตั้งตั้งแต่ปี พ.ศ.2500 เป็นตึกแถวใหญ่ตรงข้ามหอประชุมกองทัพบก(เก่า)
เป็นร้านที่นายทหารสมัยก่อน่าจะคุ้นเคยกันดี รวมถึงเหล่านักชิม
เมนูดังขึ้นชื่อ เป็ดย่าง หมูแดง ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง ไก่ตุ๋นมะนาวดอง รวมทั้งมีอาหารสไตล์เหลาหลายหลาก
ต่อมาเมื่อราวปี 255X ไทยเจริญได้ปิดตัวลง ผมเองก็ได้ผ่านทุกวันเพราะเป็นทางผ่านไปทำงานทุกเช้าและกลับบ้านช่วงเย็น
เดาว่าน่าจะมาจากการที่กองทัพย้ายส่วนออฟฟิศไปไม่น้อย ลูกค้าจึงบางตาลงอย่างเห็นได้ชัด
จนเมื่อช่วงอาทิตย์ที่แล้ว ในขณะที่ผมติดไฟแดงอยู่ระหว่างถนนราชสีมาตัดหน้าถนนศรีอยุธยา
ผมเหลือบมองป้ายกระดาษ ขนาด A4 เห็นเล็กๆว่าไทยเจริญย้ายไปเปิดห้องติดกัน
พลันนึกในใจ เห้ย ... เปิดแล้วรึ เส้นมุงหน้าสี่เสาจากศรีอยุธยา ผมผ่านทุกเสาร์ ทำไมไม่เห็นร้านรัยเลย
ด้วยความอยากรู้ ต้องมาครับ จึงได้เกิดการรีวิวนี้ขึ้น
พอมาถึงร้านผมจึงได้รู้ว่า เค้าเปลี่ยนชื่อร้าน สไตล์ร้าน แต่ยังพ่วงท้ายด้วยคำว่า by ไทยเจริญ
บรรยากาศร้านก็จัดในแบบใหม่ ดูสะอาด เล็กๆ นั่งสบาย
ดูราคา ก็โอเคนะ ไม่ได้แพงอะไร
ดูของก่อน ดูดี ฉ่ำๆ
มาถึงแล้ว เมนูซิคเนเจอร์ในอดีต จัดมาให้หมดครับ
ข้าวหน้าเป็ด
เป็ดย่าง สไตล์หอมๆมันๆ รสชาติสไตล์เดียวกับย่งหลี สุขุมวิท 15 หรือ สุคันธรส ตลาดนครไชยศรี ศรีย่าน
เนื้อเป็ดยังชมพูเรื่อๆ แสดงถึงฝีมือการย่างให้คงความนุ่มของเป็ดได้อย่างดี
ซุปไก่ตุ๋นมะนาวนอง
ซุปมะนาวเปรี้ยวหอมชื่นใจซดคล่องคอ ไก่เปื่อยนุ่ม ร่อน แต่เอาจริงๆ เมนูนี้ผมยังให้มงคลชัย เทเวศ เป็นที่1ในใจ
มาถึงซุปเปอร์ไฮไลท์ครับ ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง
ปลาดุกทอดกรอบ แกะก้างให้เรียบร้อย เครื่องแกงเข็มจ้น รสจัดกลมกล่อม ไม่หนักไปรสใดรสหนึ่ง บาลานซ์มากครับ
ตักเข้าปากออร่าพุ่ง
ถือว่าเป็นมื้อที่สมบูรณ์มากครับ
ถ้าสนใจไปลองชิมตำนานที่กลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง แนะนำว่า ควรโทรไปก่อนนะครับ ปิดเร็วเลยทีเดียว จะได้ไม่พลาด
*** เมนูไม่ควรพลาด ดุกกรอบพริกแกง ผมยังไม่เคยทานเมนูนี้ที่ร้านไหน อร่อยกว่าที่นี่เลยครับ ***
[CR] ร้านในตำนานที่กลับมามีชีวิตอีกครั้ง Take a bowl (ไทยเจริญ) By แก๊ซซ่า
เป็นร้านที่นายทหารสมัยก่อน่าจะคุ้นเคยกันดี รวมถึงเหล่านักชิม
เมนูดังขึ้นชื่อ เป็ดย่าง หมูแดง ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง ไก่ตุ๋นมะนาวดอง รวมทั้งมีอาหารสไตล์เหลาหลายหลาก
ต่อมาเมื่อราวปี 255X ไทยเจริญได้ปิดตัวลง ผมเองก็ได้ผ่านทุกวันเพราะเป็นทางผ่านไปทำงานทุกเช้าและกลับบ้านช่วงเย็น
เดาว่าน่าจะมาจากการที่กองทัพย้ายส่วนออฟฟิศไปไม่น้อย ลูกค้าจึงบางตาลงอย่างเห็นได้ชัด
จนเมื่อช่วงอาทิตย์ที่แล้ว ในขณะที่ผมติดไฟแดงอยู่ระหว่างถนนราชสีมาตัดหน้าถนนศรีอยุธยา
ผมเหลือบมองป้ายกระดาษ ขนาด A4 เห็นเล็กๆว่าไทยเจริญย้ายไปเปิดห้องติดกัน
พลันนึกในใจ เห้ย ... เปิดแล้วรึ เส้นมุงหน้าสี่เสาจากศรีอยุธยา ผมผ่านทุกเสาร์ ทำไมไม่เห็นร้านรัยเลย
ด้วยความอยากรู้ ต้องมาครับ จึงได้เกิดการรีวิวนี้ขึ้น
พอมาถึงร้านผมจึงได้รู้ว่า เค้าเปลี่ยนชื่อร้าน สไตล์ร้าน แต่ยังพ่วงท้ายด้วยคำว่า by ไทยเจริญ
บรรยากาศร้านก็จัดในแบบใหม่ ดูสะอาด เล็กๆ นั่งสบาย
ดูราคา ก็โอเคนะ ไม่ได้แพงอะไร
ดูของก่อน ดูดี ฉ่ำๆ
มาถึงแล้ว เมนูซิคเนเจอร์ในอดีต จัดมาให้หมดครับ
ข้าวหน้าเป็ด
เป็ดย่าง สไตล์หอมๆมันๆ รสชาติสไตล์เดียวกับย่งหลี สุขุมวิท 15 หรือ สุคันธรส ตลาดนครไชยศรี ศรีย่าน
เนื้อเป็ดยังชมพูเรื่อๆ แสดงถึงฝีมือการย่างให้คงความนุ่มของเป็ดได้อย่างดี
ซุปไก่ตุ๋นมะนาวนอง
ซุปมะนาวเปรี้ยวหอมชื่นใจซดคล่องคอ ไก่เปื่อยนุ่ม ร่อน แต่เอาจริงๆ เมนูนี้ผมยังให้มงคลชัย เทเวศ เป็นที่1ในใจ
มาถึงซุปเปอร์ไฮไลท์ครับ ปลาดุกกรอบผัดพริกแกง
ปลาดุกทอดกรอบ แกะก้างให้เรียบร้อย เครื่องแกงเข็มจ้น รสจัดกลมกล่อม ไม่หนักไปรสใดรสหนึ่ง บาลานซ์มากครับ
ตักเข้าปากออร่าพุ่ง
ถือว่าเป็นมื้อที่สมบูรณ์มากครับ
ถ้าสนใจไปลองชิมตำนานที่กลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง แนะนำว่า ควรโทรไปก่อนนะครับ ปิดเร็วเลยทีเดียว จะได้ไม่พลาด
*** เมนูไม่ควรพลาด ดุกกรอบพริกแกง ผมยังไม่เคยทานเมนูนี้ที่ร้านไหน อร่อยกว่าที่นี่เลยครับ ***
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น