ใครพอจะมีสูตรแป้งที่ทำออกมาเหมือน พอนเดอริงบ้างครับ

พอนเดอริง...สูตรนวดมือ พอนเดอริงที่ทำในวันนี้เป็นสูตรดัดแปลงมาจากสูตรดั้งเดิมต้นฉบับนะคะ เพราะเดิมเนี่ยตัวแป้งจะเหลวเพื่อที่จะกดออกจากเครื่องได้ แต่วันนี้เราจะดัดแปลงตัวแป้งนิดนึงค่ะ เพื่อให้นวดมือไ

https://youtu.be/6WKaVBMjOPc ส่วนผสมตามนี้คะ แป้งเค้ก 110 กรัม แป้งมัน 90 กรัม ผงฟู 7 กรัม น้ำตาล 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เต้าหู้อ่อน 100 กรัม เกลือป่นนิดหน่อย นำแป้งเค้ก แป้งมัน ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ผส

หัดทำขนมปังค่ะ ก็ใช้ส่วนผสมดามสูตร นวดมือนะคะ พอนวดส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน แป้งเหลวติดมือค่ะ เลยเติมแป้งทีละ 1 ช้อนโต๊ะพูน เติมไปนวดไป ประมาณ 5 ช้อนได้ค่ะ ก้เริ่มไม่ติดแล้ว แต่พอนวดต่อไปแป้งก็เหลวขึ้นมาอ