ร้านกาแฟ ทำบัญชีสต็อควัตถุดิบยังไงคะ

คิดว่าตารางน่าจะเป็นแบบนี้
ร้านจะเปิดเดือนนี้ค่ะ ยังทำสต็อคไม่เป็นเลย
จะได้รู้ว่า อันไหนควรซื้อรึยัง
เช็คทุก2-3วัน

ควรเพิ่มช่องแบบไหนยังไงไหมคะ
(ที่ร้านขายของคาวด้วย จะทำตารางแบบนี้ด้วยค่ะ)