วันนี้ จขกท. จะมารีวิว อาหารเช้าที่ทำไปกินเองที่ออฟฟิศ เพื่อจะได้เป็นไอเดียสำหรับคนที่คิดเมนูไม่ออกว่าเช้านี้จะทำอะไรกินดี เพราะ จขกท. ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่จะเข้า pantip มาดูไอเดียเมนูอาหารใหม่ๆทุกวัน

* ต้องออกตัวก่อนว่า จขกท. เป็นคนที่กินรสจัดมาก และ เผ็ดมาก --"

** รูปบางรูปที่สีงามๆนี่  จขกท.  เซฟมาจากหน้า social ส่วนตัว เลยต้องปรับแสงให้ดูดีนิดนึง แฮ่ะๆ ส่วนรูปอื่นๆก็ถ่ายเก็บไว้ปกติค่ะ

*** เมนูอาหารนี่ไม่ได้คลีน หรือ สุขภาพมากนะคะ เอาตามสบายใจเลยยยย 555+



เมนูแรก ยำไข่ต้ม + แกงจืดเต้าหู้ใส่ผักกวางตุ้ง
[น้ำยำไข้ต้มใส่พริก กระเทียม น้ำตาล มะนาว แต่ จขกท ใช้ซอสเเม็กกี้เเทนน้ำปลาค่ะ / ส่วนแกงจืดกวางตุ้งนี่ จขกทพลาดใส่ซอสหอยนางรมไปเลยเป็นสีน้ำตาลเข้า แต่รสชาติพอได้นะคะ]



อันนี้เป็น sandwich bolona+cheese
[เมนูนี้จะทำในวันที่มีเวลาน้อย และต้องการความอิ่มนาน / โดยใช้ขนมปังโฮลวีตของ cubic + โบโลน่าพริกสด 7-11 + ชีสแผ่น + ผัก]



หมี่เย็น เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษ นานๆทีทำ เพราะเป็นเมนูที่คุณผู้ชายชอบทาน แต่ด้วยราคาแพงเลยนานๆทีทำล่ะกันเนอะ
[น้ำซอสหมี่เย็นซื้อสำเร็จรูปที่มีขายตามห้างสรรพสินค้าปกติเลยค่ะ ส่วนเส้นก็จะใช้เป็นเส้นโซบะ หรือ อุด้งก็ได้ + ไข่ต้ม + วาซาบิ + ผักสด]



ต้มซุปปีกไก่ เมนูนี้จะทำบ่อยมาก เพื่อเป็นการกันเบื่อ เลยเอามาทานกับอุด้งแทน อร่อยไปอีกแบบค่ะ
[ต้มซุปไก่ + หัวไชเท้า + มันฝรั่ง เคี่ยวไว้ตั้งแต่กลางคืนประมาณ 1ชม. จะได้ปีกไก่ที่เปื่อยและทานง่าย]



ยำทูน่าเเซ่ป + ผักสด
[ใช้ทูน่ากระป๋อง แล้วทำน้ำนยำปกติเลยเเซ่ปๆบ้านเราเลยค่ะ แล้วกินกับผักสด]



ข้าวต้มกระดูกหมูใส่เต้าหู้ไข่
[เคี่ยวน้ำซุปกระดูกหมูไว้ตั้งแต่กลางคืนเลยนะคะ ประมาณ 1.30 ชม. เเล้วค่อยมาอุ่นตอนเช้าอีกทีพร้อมกับใส่เต้าหู้ไข่ลงไป]



สเต๊กหมู
[ปกติเวลาหมักเนื้อสัตว์ จขกท. จะหมักข้ามคืนใส่นมเพื่อความนุ่มของเนื้อสัตว์ด้วยค่ะ ทานกับมันฝรั่งต้ม+ข้าวโพดอ่อน+ถั่วลันเตา]



ปลาดอลลี่ + น้ำจิ้มซีฟู้ด
[ใช้ปลาดอลลี่เเช่แข็งลากให้สะอาด แล้วน้ำไปลวกในน้ำเดือดๆที่ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กันคาว ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่ปๆ เห็ดออรินจิ และ ผักคะน้ากรอบๆ]



สเต๊กแซลมอน
[เมนูสเต๊กอีกมื้อที่ใช้ปลาแซลมอนเเช่เเข็ง ทาเกลือ พริกไทย แล้วย่างบนกระทะ ทานกับมันฝรั่งและบล็อคโคลี่]



ข้าวต้มหมูบด + เต้าหู้ไข่
[เมนูนี้ก็เป็นเมนูที่ใช้เวลาไม่นาน เเค่ต้มน้ำซุป ใช้หมูบดปรุงรสของโลตัส ใส่เต้าหู้ไข่+ไข่ไก่ แค่นี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ]



ปลาดอลลี่ + น้ำจิ้มซีฟู้ด version 2
[คราวนี้เปลี่ยนมาเป็นทานกับผักชีลาว ได้รสชาติ+กลิ่น หอมๆไปอีกแบบค่ะ]



บะหมี่ผักปีกไก่ตุ๋น
[เมนูนี้ต้องตุ๋นไก่ไว้ตอนกลางคืน โดยผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทย ผงพะโล้ ซีอิ้วหวาน ปรุงรส เอาไก่ไปผัดพอสุกแล้วใส่น้ำเคี่ยวจนไก่เปื่อย ทานกับบะหมี่ผัก + แครอท + ผักกวางตุ้ง]



กระดูกหมูตุ๋นเห็ดหอม
[เมนูนี้ทำเหมือนกับปีกไก่ตุ๋นด้านบนเลยค่ะ แต่เปลี่ยนเป็นกระดูกหมูแล้วใส่เห็ดหอมลงไปด้วย จะทานกับข้าวหรือบะหมี่ก็ได้นะคะ]



สลัดอกไก่
[เมนูใช้เวลาน้อยอีก 1 เมนู เลือกผักที่ชอบทาน ทานกับอกไก่ต้ม+ไข่ต้ม ส่วนน้ำสลัด จขกท. จะทาน Best Food เป็นประจำเพราะมันมีซองขนาดเล็กสะดวกต่อการห่อไปทานที่ออฟฟิศด้วยนะคะ]



อกไก่ย่างน้ำจิ้มเเจ่ว
[หมักอกไก่ค้างคืนด้วยซอสหอยนางรม นมสด แล้วย่างบนกระทะ ส่วนน้ำจิ้มเเจ่ว ใส่ พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผักชีฝรั่ง ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ]



บะหมี่ผักกระดูกหมูตุ๋น
[วิธีตุ๋นหมีแบบเดียวกับ กระดูกหมูตุ๋นด้านบนเลยนะคะ แต่คราวนี้ใส่ซีอิ้วหวานพอดี ไม่เยอะไป สีกำลังสวยไม่ดำมาก 55555]



สปาเกตตี้ขี้เมาปลาหมึก
[เครื่องขี้เมา สามารถซื้อได้ตามร้านขายผักบางร้านที่จะจัดชุดขี้เมาขายเลยค่ะ สะดวกมาก]



ยำแหนม
[เมนูแสบท้องแต่เช้าเลย ฮ่าๆ เมนูนี้ใช้แหนม กระเทียม แครอทหั่นบาง น้ำยำเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดปกติ ทานกับผักสด]



ไก่กระเทียม
[เมนูง่ายๆ สำหรับวันที่อกไก่เหลือ เอาไปผัดกระเทียมหอมๆ ทานกับพริกน้ำปลาและผักสด]


เศษเหลือๆของอาหารเช้าแต่ละมื้อ 55555+
[เมนูนี้ ไม่มีอะไรมากเลย เก็บของเหลือวันสุดท้ายของอาทิตย์ก็เอามากินให้หมด]



หมดแล้วววววค่ะ สำหรับเมนูอาหารเช้า ที่จริงมีเมนูเยอะกว่านี้ แต่ว่าไม่ได้ถ่ายไว้ บางทีรีบมาทำงาน รีบทาน ก็เลยไม่มีเวลาเเชะภาพเก็บไว้

เคล็ดลับในการทานอาหารเช้าให้อร่อยสำหรับ จขกท คือ ต้องมีผักในทุกๆมื้อ

ขอให้มีความสุขกับการทานอาหารเช้านะคะ