อบเค้กหน้าไหม้ ทำยังไงดี

คือวันนี้อบเค้กหน้านิ่มค่ะ สดๆร้อนๆเลย แล้วใช้เตาottoแบบที่มันมี 3 ชั้นอะค่ะ ไม่ใหญ่มาก ตามสูตรก็ใช้180องศา 25-30นาที ปรากฏว่า ครบเวลา ข้างๆสุกหมดแล้ว เว้นตรงกลางข้างใน ยังเหลวๆอยู่ หาข้อมูลในพันทิพต่

สวัสดีคะ อยากจะรบกวนถามเรื่องเค้กคะ พอดีอบเค้กออกมาแล้วหน้าเค้กแตกแห้งแข็งแต่ขนมปังข้างในสุกคะ ใช้ไฟบนไฟล่าง 180องศาคะ 40 นาที 2 ปอนด์ ก่อนจะอบก็วอมเตาแล้วคะ แต่ไม่รู้ว่าทำไหมหน้าแตกแข็งด้วยคะ รบกวนพี

คือเราเพิ่งหัดทำบราวนี่ชาเขียวได้ไม่นาน พออบเสร็จหน้ามันก้ไหม้ จะแก้ไขยังไงดีคะ เราใช้เตาอบของ HW 53 ลิตร ใช้ไฟบน-ล่าง 180 องศา 15 นาที และต่อด้วยไฟล่างอีก 5 นาที ควรจะปรับตรงไหนมั้ย รบกวนสอบถามผู้รู้