มีหัวปลาแซลมอล และหนังปลาแซลมอนเยอะมากๆค่ะ มีที่ไหนรับซื้อบ้างมั๊ยคะ?

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

มื้อเช้าวันก่อนครับ ลืมเล่าให้ฟัง ปลาทูตัวละ 100 บาท ครับแต่ตัวใหญ่นะครับ สัปดาห์ก่อนที่ร้านนี้ตัวเล็ก 50 บาท กินปลาทูเหลือต้องขอใส่ถุงกลับบ้านครับเสียดาย ของผมมีแกงเขียวหวาน กุนเชียง ไข่ดาว

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเติมพลังในตอนเช้าๆกันค่ะ &

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ

ปลาน้ำจืดราคาถูก 1 ชนิด คนไทยคุ้นเคย แต่หลายคนเมิน ประโยชน์เกิดคาด โปรตีนสูงเทียบเท่าแซลมอน แม้ว่าโปรตีนมักถูกพูดถึงในหมู่คนเล่นเวทหรือออกกำลังกาย แต่จริง ๆ แล้ว โปรตีนสำคัญกับทุกคน เพราะเป็นองค์ปร