อาหารแห่งสายใย & อาหารแห่งความสุข (178)

ช่วงกลางเดือน9 ทำข้าวไปเลี้ยงบ้านพักคนชรามาครับ ทำต้มข่าปลาสลิดทอด กับ กุ้งใหญ่อบเนย ส่วนขนม มีข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมปัง น้ำผลไม้

อาทิตย์ก่อนทำข้าวไปเสริมให้บ้านพักคนชรา ไม่ได้จองล่วงหน้า โทรถามเช้าก็ทำไปให้ตอนเย็นเลย อาหารของโรงครัวมีแกงฟัก กับปลาแดดเดียวทอด เลยทำกุ้งกะเพราไปให้ เพราะตา ยายเคยบอกอยากกินเมนูนี้ ขอให้ใส่พริกไทยอ่

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เม

ช่วงก่อนทำข้าวไปบ้านพักคนชรา มีพี่วัฒน์ ชายกาง over eat มาร่วมด้วย เนื่องในวันเกิด ตายายอยากกินกะเพรากุ้งใส่พริกไทยอ่อน พี่วัฒน์เลยทำมาให้ ส่วนผมทำเกาเหลาเย็นตาโฟ มีเพื่อนพี่วัฒน์นำน้ำเก๊กฮวย ขนมมาเสร

วันนี้เป็นวันเกิด ทำข้าวไปเลี้ยงบ้านพักคนชราเหมือนทุกครั้ง ทำต้มยำกุ้งไปให้ มีพี่วัฒน์ ชายกางovereat ทำหลนปลากุเลามาร่วม กับ คุณบิวเพื่อนพี่วัฒน์ทำขนมกับน้ำกระเจี๊ยบมาให้ตายาย ตอนนี้ตายาย เหลือแค่48ค

เมื่อวันที่5 ธันวา ทำข้าวไปให้บ้านพักคนชรา ถวายเป็นพระราชกุศล ทำมาทุกปี ปีนี้ไม่ได้จองล่วงหน้าเลยทำไก่ยำเต้าเจี้ยวไปให้ตา ยาย เป็นการเอาอาหารไปเสริมเพราะโรงครัว ทำข้าวต้ม กับ กุนเชียงทอดไว้แล้ว

ไปเลี้ยงเมื่อตอนสงกรานต์ครับ พอดีทำบุญไหว้องค์พระปฐมเจดีย์ เลยนำไข่ต้มมาทำไข่ลูกเขยกุ้งสับไปเสริมครับ พร้อมทั้งกุยช่าย 200ก้อน กับ สลิ่ม ดูกระดานเจ้าภาพ ตั้งแต่วันที่ 12 -18 ว่างยาวไม่มีเจ้าภาพจองเลี้

วันก่อนไปเลี้ยงก๋วยเตี๋ยวบ้านพักคนชรา พรุ่งนี้วันเกิดเลยไปเลี้ยงล่วงหน้า ช่วงเดือนก่อน ตา ยาย จำวันเกิดได้แม่น ถามว่าจองเลี้ยงไว้ยัง เลยบอกไปว่าวันเกิดจะไปเลี้ยงเด็กกำพร้าเมืองกาญ งั้นขอเลี้ยงตายายก่อ

ทำปีกไก่ไปเสริมให้บ้านพักคนชราครับ เมนูนี้ทำไปนานแล้ว ตั้งแต่ช่วงหน้าหนาว ทำปีกไก่ทอดซีอิ้วครับ