"ยำขนมจีน" สูตรของที่มีอยู่ในตู้เย็น รับรองง่าย อร่อยแซ่บ

ของเหลือในตู้เย็นค่ะ ควานหา เลยได้ป็นสูตรตามนี้

น้ำพริกเผา(คนอื่นใช้น้ำปลาร้า น้ำบูดู เราไม่มีค่ะ)
ปรุงเพิ่มด้วยมะนาวครึ่งลูก น้ำตาลปี้บ พริกป่น
คลุกให้เข้ากัน ถ้าชอบเค็มปรุงน้ำปลาเพิ่ม
ของเราว่าน้ำพริกเผามีรสเค็มอยู่แล้ว เลยไม่ได้ใส่
ซอยหอมแดง ถั่วฝักยาว แตงกวา  คลุกรวมกับขนมจีน

ใส่พริกขี้หนูเพิ่ม โรยหน้าด้วย ทูน่ากระป๋อง ปลาตัวเล็กทอดกรอบ  ผักชีลาว สะระแหน่ เคียงด้วยหอมเจียว
และไข่ต้ม( ไข่ต้มเราเอาง่ายตักมาจากในพะโล้เลย สีเลยดูหม่นๆหน่อย ก็บอกแล้วของเหลือในตู้เย็นทั้งนั้น)

ง่ายๆ เลยค่ะ แถมอร่อย แซ่บ ถ้ามีผักอื่นเช่น ถั่วงอก กระถิน กินเคียงด้วยก็เข้ากันๆนะคะ  ลองทำดูกันได้เลยค่ะ

สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ https://m.facebook.com/happyedible ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ


แป้บเดียวหมดจาน  อร่อยจนติดใจเลยค่ะ