ส้มตำแช่ตู้เย็น

คือตอนเช้าๆอยากกินส้มตำมาก แต่แถวบ้านหาซื้อไม่ได้เลย ต้องรอเที่ยงๆ ทนหิวไม่ไหว อยากรู้ว่าส้มตำสามารถซื้อเก็บมาแช่ตู้เย็นค้างคืนได้มั๊ย

ส้มตำเมนูยอดนิยม เช่น ส้มตำปู, ส้มตำปูม้า, ส้มตำหอยดอง, ส้มตำไทย, ส้มตำปลาร้า ผมคิดว่า อาหารประเภทนี้ ถ้าซื้อมาแล้วควรกินเลย แต่ในบางครั้งก็มีเหตุสุดวิสัย ซื้อมาจะกินอยู่แล้ว แต่ดันติดธุระ อยากทราบว

เมื่อวานเราซื้อส้มตำไทยมาค่ะ ซื้อมาสองถุง กินเมื่อวานตอนเย็น1 ถุง อีกถุงก็เก็บไว้กินวันนี้แช่ตู้เย็นไว้ เมื่อกี้กำลังจะหยิบออกมากินแกะปากถุงซะเรียบร้อย กำลังจะเอาเข้าไมโครเวฟก็นึกขึ้นมาได้ว่า เอ๊ะ! ส้

ขายส้มตำบริการส่งถึงบ้านแต่ปัญหาคือกว่าจะถึงบ้านลูกค้า ส้มตำก็เซ็งแล้วค่ะ

ตามนั้น อยากรู้ มันเกิดปฏิกิริยาเคมีไรป่าว

พอดีวันนี้ผมทำอาหารแล้วเหลือเยอะ เลยอยากทราบว่ามันเก็บไว้กินวันอื่นได้ไหม พวกยำทะเล ลาบหมู ตับหวาน ส้มตำ นี่สามารถเก็บไว้กินอีกวันได้ไหมครับ? แล้วเวลาอุ่นยำ,อุ่นส้มตำ ต้องใช้วิธีไหนครับ?

เพื่อนชาวต่างชาติไหว้วานเราให้ทำส้มตำเลี้ยงในงานปาร์ตี้ ประมาณ 12 คน ค่ะ เลยกะว่าจะทำแบบสำเร็จแยกน้ำจากบ้าน ไปเลยหน่ะค่ะ เกรงจะฉุกละหุกเวลาไปทำที่บ้านเค้า เพราะต้องทำอย่างอื่นด้วยค่ะ คิดว่าจะสับมะละ

เราซื้อส้มตำมา2ถุงหิสจนหน้ามืดตามัวเลยสั่งมาสองถุงแต่พอกินไปถุงนึงอิ่มมากๆอีกถุงนึงยังไม่ได้แกะเราสามารถเอาไปแช่ตู้เย็นแล้วกินต่อวันพรุ่งนี้ได้มั้ยคะ

นึกได้อีกเรื่องนึง ที่ผมคิดว่าควรจะแชร์ไว้... เรื่องของกิน เล่าสู่กันฟัง เพื่อความเพลิดเพลินเจริญใจ เล่นๆ อิ อิ คือ เมื่อซื้ออาหารถุงกลับมาบ้าน ....ทำไงดี ? ที่จะเก็บไว้ได้นานหน่อย ....ไม่บูด ไม่เ

คืออยากทราบว่าถ้าผมเก็บส้มตำไว้ด้านนอกเช่นเอาไว้ในห้องที่เปิดเเอร์เเต่ปิดจานเอาไว้ค้างคืนตอนเช้าสามารถกินได้ไหมครับ