หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมปุยฝ้ายหน้าแตกดี แต่เนื้อฝืดติดคอ ใครพอมีทางช่วยแนะนำบ้าง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
อาหารไทย
สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดทำขนมนะคะ ฝึกฝนการทำปุยฝ้ายจากในห้องก้นครัวนี่แหละค่ะ จนขนมปุยฝ้ายหน้าแตกดี แต่ติดปัญหาที่เนื้อฝืดติดคอ ใครพอมีทางช่วยแนะนำบ้างมั้ยคะ รบกวนด้วยค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ตอนผสมแป้งอย่าคนนานค่ะ เอาแค่เข้ากันพอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปุยฝ้ายในฝัน
:)ขอโชว์ผลงานการทำปุยฝ้ายที่หน้าแตกสมใจ หลังจากพยายามมาหลายครั้งค่ะ มีสูตรอยู่ในความเห็นที่ 5-1 นะคะ เป็นมือใหม่หัดทำขนมค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ
Alin is me
ช่วยด้วยคะ !!! ขนมปุยฝ้าย หน้าไม่แตก เนื้อแป้งแน่นมาก
ไม่ได้ใช้ถ้วยกระดาษ ใช้ถ้วยฟอยและ ใช้หม้อหุงข้าวแทน น่าจะเกี่ยวด้วยใช้ไมคะ
บ้านท่าใหม่แห่งเมืองจันทน์
++ เอาขนมปุยฝ้ายแบบไม่ง้อ SP มาอวดค่ะ ++
สวัสดีค่ะชาวก้นครัว ไม่ได้เข้ามาโพสต์กระทู้ซะนาน ได้แต่เข้ามาอ่านกระทู้ของเพื่อน ๆ อยู่ทุกวัน มาวันนี้ใกล้ตรุษจีนแล้ว เลยเกิดไอเดียอยากทำขนมปุยฝ้ายขาย ลองหาดูสูตรต่าง ๆ แต่ละสูตรใช้ SP แต่จขกท.หาซื้อ
สุดมือสอยก็ปล่อยมันไป
รบกวนแนะนำร้านจำหน่ายอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ค่ะ
อยากจะหัดทำขนมเค้ก ขนมปัง ค่ะ แต่มีปัญหาตรงที่ไม่รู้จักร้านที่จำหน่ายอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ ส่วนผสมทั้งหลาย ค้นกระทู้เก่าๆ แล้วไปตามหาร้านซึ่งก็ปิดบ้าง ย้ายบ้าง รบกวนขอพิกัดร้านจำหน่ายอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ ส่ว
มู๋ยักษ์น่าฟัด
คิดถึงปุยฝ้าย
ไม่ได้ทำเสียนานวันนี้ได้ฤกษ์งามยามดีวันพระตรุษไทย เลยทำปุยฝ้ายไปทำบุญ เราชาวก้นครัวมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำขนม
moosandee
ใครเคยทำขนมปุยฝ้ายโดยใส่น้ำส้มสดลงไปบ้างคะ
อยากทราบว่าทำได้มั้ยคะ จะมีผลต่อเนื้อขนมมั้ยคะ
นันทน์
ทำวาฟเฟิลกินแล้วรู้สึกฝืดคอเกิดจากอะไรคะ?
สวัสดีค่ะเราเป็นมือใหม่หัดทำขนม พอดีได้เครื่องวาฟเฟิลมาเลยหาสูตรจากอินเทอร์เน็ตแล้วลองทำดู มันก็นุ่มฟูดีนะคะ แต่เรารู้สึกว่ามันฝืดคอมาก กัดคำสองคำแล้วต้องดื่มน้ำตามทุกทีเลยค่ะ วานผู้รู้ไขข้อข้องใจให้ท
สมาชิกหมายเลข 5507902
มือใหม่(เอี่ยม) โชว์ผลงานปุยฝ้ายแบบใช้ตะกร้อมือค่ะ
ไร้พื้นฐานการทำขนมโดยสิ้นเชิงค่ะ อุปกรณ์ง่อย ฝีมือด๋อย ออกมาดูไม่ได้เลยค่ะ ปุยฝ้ายครั้งแรกของเรา >__<
เผือกหางหงอก
แบ่งปันสูตรและกำลังใจสำหรับมือใหม่หัดอบ รายได้เสริมจากงานอดิเรกค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้จะขอแชร์ประสบการณ์ตั้งแต่เริ่มทำขนมนะคะ สูตรที่ใช้ส่วนใหญ่ก็เป็นสูตรในห้องก้นครัวนี่แหละค่ะ ต้องขอขอบพระคุณเจ้าของสูตรทุกท่านมา ณ ที่นี้ด้วย จากคนที่ไม่เคยเข้าครัวเลย เดี๋ยวนี้ว่างปุ๊
สุขีรมณ์
ปัญหาในการทำปุยฝ้าย แป้งเป็นก่อน สีอ่อนลง เนื้อขนมแข็งไม่นิ่ม
เราทำปุยฝ้ายแล้วพบปัญหาอยากให้เพื่อนๆช่วยแนะนำค่ะ สูตรนี้ค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/01/D6259328/D6259328.html 1.เราตีแป้งแล้วก้นๆหม้อแป้งจับตัวเป็นเม็ดๆ แข็งๆ เราค่อยๆใส่แ
Ploy-Success
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมปุยฝ้ายหน้าแตกดี แต่เนื้อฝืดติดคอ ใครพอมีทางช่วยแนะนำบ้าง