สงสัย? แพทย์ พยาบาล สัตวแพทย์ เทคนิคการแพทย์ เวลาเข้าครัวทำอาหารหั่นเนื้อสัตว์ มองline กระดูก กล้ามเนื้อออกไหมคะ

เวลาเราหั่นไก่ บางทีเราก็หั่นไม่ถูกทาง เจอกระดูกแตกบ้าง
แต่ถ้าอารมณ์เพลินๆ เลาะไปตามข้อกระดูก แยกชิ้นส่วนตามระยางค์อวัยวะ มันก็เพลินดี
หรือบางทีหั่นเนื้อหมู เนื้อวัว บางคนก็เลาะตามลายเนื้อ เรานี่หั่นไปทางไหนก็หั่น ออกมามันไม่ค่อยดีเท่าไหร่

หรืออย่างกินไก่เคเอฟซี  เรานี่หั่นไปเรื่อย แล้วแต่อารมณ์
บางทีก็หั่นไม่ถูกติดกระดูกเยอะมาก
บางทีเพลินๆก็เลาะได้เกลี้ยงเกลาเป็นชิ้นส่วนกระดูกถอดออกมาเลย


คือเราคิดว่า ทางอาชีพทำให้วิชาชีพเหล่านี้ มองกายวิภาคของสิ่งมีชีวิตออก ง่ายกว่าคนทั่วไปอย่างเราน่ะค่ะ
อาจจะเท่าๆพ่อครัวหรือคนขายเนื้อ
เลยอยากรู้ค่ะ ว่าเวลาทำเนื้อสัตว์ คุณมองแยกส่วนมันออกง่ายไหม