หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลาหน่อยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
เครื่องครัว
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
จากที่อ่านมาหลากหลายสูตร เวลาบดเนื้อจะต้องใส่ น้ำแข็งลงไปด้วย
เครื่องบดของผมเป็นลักษณะของเครื่องบดมือหมุนที่บดออกมาแล้วมันจะเป็นเส้นๆ
อยากทราบว่าจะมีวิธีนอกเหนือจากการใส่น้ำแข็งมั้ยครับที่จะทำให้ตัวเนื้อเนียน และ เด้ง
ขอบพระคุณชาวพันทิพ ล่วงหน้าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 เครื่องปรุงรสที่ได้จากเมืองไทย 🤗 น้ำจิ้มลูกชิ้นสำเร็จรูป และผงบ๊วย 😸❤️
กลับไปเยี่ยมบ้านเมืองไทย ได้หาซื้อของกินต่างๆกลับมาญี่ปุ่น ของปกติจะเป็นพวกน้ำพริกแกง น้ำปลา สารพัดสิ่ง ครั้งนี้เราได้ของที่ต่างจากที่เคยซื้อ อย่างแรกคือ น้ำจิ้
teddy bear in the box
วันนี้เอาเรื่อง “ลูกชิ้นปลา” มาเม้ามอยกันสั้นๆ
เคยมีใครสงสัยกันมั้ย ลูกชิ้นปลาที่ขายๆกันอยู่ในท้องตลาดทุกวันนี้ เอ๊ะอะเคลมลูกชิ้นปลาเยาวราช เอ๊ะอะบอกลูกชิ้นปลาภูเก็ต แล้วลูกชิ้นปลาเยาวราช ลูกชิ้นปลาภูเก็ตต่า
tea_time
โจ๊กหมูสับทรงเครื่องใน อาหารเช้าสุดคลาสสิก น้ำซุปหอมหวาน หมูนุ่ม เครื่องในไม่คาว
ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th โจ๊กหมูสับทรงเครื่องในเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยที่รับประทานกันมาหลายยุคหลายสมัย ด้วยเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มละลายในปาก ผสานกั
เจ็ดกอ
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ สูตรน้ำซุปหวานกลมกล่อม ปลาหมึกนุ่มเด้ง หมูสับแน่นเต็มคำ
ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th แกงจืดปลาหมึกยัดไส้เป็นเมนูอาหารไทยที่ผสมผสานความหวานของน้ำซุปใสเข้ากับความอร่อยของปลาหมึกสดและหมูสับปรุงรสได้อย่างลงตัว จุดเด่นข
เจ็ดกอ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูมะนาวโบราณใส่ถั่วฝักยาวหั่น รสจัดจ้าน เปรี้ยวหอมมะนาวสด สูตรดั้งเดิมที่หลายคนคิดถึง
https://graphic.in.th/graphics/%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B9%8D%E0%B8%B2%E0
เจ็ดกอ
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทรงเครื่อง เมนูเส้นสีชมพูรสจัดจ้าน เครื่องแน่นเต็มชาม อร่อยครบทุกคำ
https://graphic.in.th/graphics/%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B9%87%E0%B8%99%E0
เจ็ดกอ
ผัดเผ็ดปลากราย
🌺ผัดเผ็ดปลากรายคืออีกเมนูที่ทางบ้านเราผัดเป็นประจำ ปกติจะซื้อเนื้อปลากรายแท้จากตลาดมาทำ บางครั้งก็ซื้อลูกชิ้นปลากรายมาผัดแทน และได้รับรสชาติที่แตกต่างกันออกไป
สมาชิกหมายเลข 6509468
ลกชิ้นอกไก่ เกือบคลีน เด้งสู้ฟัน สุดฟิน ทำกินง่าย ได้เยอะ ต้นทุนน้อย
ใครเบื่ออกไก่แห้ง ๆ แข็ง ๆ มาแปลงร่างมันเป็นลูกชิ้นสุดเด้งดึ๋ง เครื่องปรุงไม่มากแทบไม่ต้องนับแคล แถมทำแล้วได้เยอะจนกินไม่หมดเลยทีเดียว ส่วนประกอบ 1.อกไก่ ประมาณ
สมาชิกหมายเลข 727497
ลูกชิ้นหมูเด้ง ทำเองก็อร่อยค่ะ by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ วันนี้ ตามาชวนทำลูกชิ้นหมูเด้ง ๆ สูตรอร่อยกันค่ะ ลูกชิ้นสูตรนี้เนื้อแน่น เด้งไม่ต้องใส่สารบอแรกซ์ ไม่ใส่สารกันบูด ทำเองได้ที่บ้านค่ะ โดยเฉพาะเพื่อน ๆ
tukata001
แบ่งปัน เมนูอาหารว่าง “ลูกชิ้นปลาอินทรี กระเทียมเจียว ลวกจิ้ม กับเกี้ยวอี๋น้ำลูกชิ้นปลา”
วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูอาหารว่างสักจานนะครับ เป็นเมนูที่ส่วนใหญ่เราจะซื้อกินกัน เพราะสะดวกกว่า และที่สำคัญราคาที่ขายตามท้องตลาดไม่ได้แพงมากมายอะไร เพราะถ้าเรา
fillerneck
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เครื่องครัว
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลาหน่อยครับ
เครื่องบดของผมเป็นลักษณะของเครื่องบดมือหมุนที่บดออกมาแล้วมันจะเป็นเส้นๆ
อยากทราบว่าจะมีวิธีนอกเหนือจากการใส่น้ำแข็งมั้ยครับที่จะทำให้ตัวเนื้อเนียน และ เด้ง
ขอบพระคุณชาวพันทิพ ล่วงหน้าครับ