ช็อกโกแลตที่ทำดันละลายในอุณภูมิห้อง ทำยังไงดีคะ?

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
ใกล้วาเลนท์ไทน์แล้วเราเลยทำช็อกโกแลตวันวาเลนไทน์ให้เพื่อนๆ ค่ะ
ทำครั้งแรกในชีวิต หลังจากที่ละลายช็อกโกแลตตามที่ศึกษามาแล้ว เราก็ใส่พิมพ์แล้วก็เข้าแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็ง


แต่พอเอาออกจากพิมพ์มาอยู่ในอุณภูมิห้องมันดันละลายช็อกโกแลตที่ขึ้นรูปสวยๆ ก็ละลายซะนี่!! ทำยังไงดีคะ
หรือเราแช่ไม่นานพอ? แต่มันแข็งแล้วนะคะ กลัวว่าใส่ถุงเอาไปให้เพื่อนแล้วจะละลายกินเป็นน้ำอะค่ะ
มีวิธีทำให้มันไม่ละลายไหมคะ ??

ขอบคุณค่ะ