- สวัสดีครับ พ่อ แม่ พี่ น้อง ลุง ป้า น้า อา ชาวพันทิป และชาวก้นครัวทุกท่าน วันนี้กระผม Dad of Porsche จะมารีวิวร้านอาหารที่ได้มีโอกาสไปทานมาแล้ว และอยากจะเอามาแชร์กันตามแบบฉบับของผมเอง ซึ่งจะดีแค่ไหน อาหารอร่อยหรือไม่ อันนี้ต้องขอบอกก่อนว่าเป็นความคิดเห็นส่วนตัวของกระผมเองซึ่งอาจจะไม่ตรงกับความเห็นของท่านอื่นๆ ก็อย่าถือสานะครับ นานๆ ได้มีโอกาสจะรีวิวสักครั้ง ดีบ้างไม่ดีบ้างก็แค่อยากให้ท่านได้อ่านไว้เป็นข้อมูลครับ
- รีวิวในวันนี้ (4 ก.พ.59) คือร้าน บุพเฟ่ต์ Yakiniku “ร้าน Hou Yuu” ตึกแกรมมี่ ซ.สุขุมวิท 21 (ไปเปิดอากู๋มาให้แล้วนะ คนับ) เป็นร้านแนวปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น ซึ่งที่จริงแล้วร้านนี้ผมกับภรรยาจะมาลองตั้งนานแล้วแต่ก็ตัดใจมาไม่ได้สักที (เกิด ดราม่าประมาณคู่รักหาร้านอาหารกินเหมือนที่พี่โน้ส เดี่ยว7 เคยเล่าเนี่ยแหล่ะ) เพราะว่าดูในรีวิวอื่นๆ กับข้อมูลในเนตแล้วรู้สึกว่าราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับเมนูที่มี แต่มาวันนี้ผมได้ลาหยุดราชการ 1 วัน (ลาป่วย) แต่คุณภรรยาผมก็ยังลากให้ผมนั่งรถติดมากับนางเพื่อมาหาลูกค้าที่ตึกแกรมมี่นี้เป็นเพื่อน (หลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะไฟท์บังคับ กลัวเสียงสูงประมาณว่า "ใช่ซี้..... ที่เมื่อก่อนทำไมมาได้..... อะไรประมาณนั้น ถ้าท่านอยากรู้ว่าอารมณ์ไหนลองไปหาเดี่ยว 7 มาดูแล้วจะรู้ครับ 555) หลังจากเสร็จจากหาลูกค้าก็เที่ยงพอดีก่อนจะเกิด ดราม่าหาร้านกิน นางเลยเสนอขึ้นมาก่อนเลยว่าไหนๆ ก็มาที่นี่แล้วลองสักครั้งคงไม่เป็นไรมั้ง (ที่สำคัญรอบนี้นางรับผิดชอบเอง โอเคร้ อย่างงี้ค่อยพูดกันง่ายหน่อย) พูดมาเยอะแล้ว เริ่มดูรูปก็แล้วกันนะครับ ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านมาให้ดูเพราะตอนแรกไม่ได้คิดว่าจะรีวิวครับ
- ถ่ายเมนูมาให้ดูก่อนเลย ร้านนี้ราคาบุฟเฟต์ค่อนข้างสูงนะครับ (เทียบกับอาหารที่มีในเมนู) อ่านจากรีวิวเก่าๆ รู้สึกว่าจะปรับราคามาหลายรอบอยู่ นี้เป็นเมนูปัจจุบันครับความเห็นส่วนตัวผมว่าอาหารมีให้เลือกน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับราคา และร้านอื่นๆ ในช่วงราคาเดียวกันครับ ส่วนภาพที่ 3 เป็นอาหารที่ต้องเสียเงินต่างหากไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะครับ
- อาวุธและเครื่องเคียง สั่งกิมจิ กับยำสาหร่ายมา อร่อยตามมาตรฐานทั่วไปครับ ส่วนน้ำจิ้มที่นี่จะออกหวานไปหน่อยครับ แต่ผมใส่กระเทียมกับพริกเยอะ น้ำมะนาวนิดนึงก็ดีขึ้นครับ แต่รู้สึกว่าจานใส่กระเทียม, พริก และมะนาวนั้นเป็นจาน วน นะครับ ไม่ได้มีให้ทุกโต๊ะ สังเกตพอโต๊ะอื่นเข้ามาน้องพนักงานก็เข้ามาขอไปให้โต๊ะอื่นครับ ส่วนน้ำจิ้มนั้น หมดต้องขอครับไม่ได้จัดไว้ให้ที่โต๊ะเหมือนกัน
- ชาเขียวเย็นครับ ถ้าจำไม่ผิดสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำอัดลมได้นะครับ ราคารวมในบุฟเฟต์แล้ว รสชาติทั่วไปค่อนมาทางอ่อนครับ เวลาที่ผมมาทานในวันนั้นร้านเพิ่งจะเปิดและผมกับภรรยามาเป็นโต๊ะแรกนะครับ เลือกนั่งโต๊ะในสุดค่อนข้างไกลเลยไม่ค่อยได้เห็นน้องพนักงานเท่าไหร่ แต่น้องพนักงานก็มีเดินมาดูแลบ้างครับแต่ไม่ค่อยบ่อย แต่ก็ถือว่าบริการใช้ได้เลย
- มาแล้วครับ อาหารจานแรก “แซลมอน ซาซิมิ” ของภรรยาผม สั่งมา 3 ที่เขารวมมาให้เลย มีทั้งเนื้อธรรมดาและส่วนท้องครับ จานนี้ผ่านเลยครับ เนื้อปลาสดดี ลายสวยงามตามท้องเรื่อง แต่ขอหักคะแนนตรงวาซาบินะครับ ร้านราคาขนาดนี้แต่วาซาบิไม่ค่อยฉุนเลยครับ น่าเสียดายไปนิดนึง วันนี้ภรรยาผมสั่งไป 2 รอบครับ
- ผมป้อนนะครับ “อ้ามมมมมม” รูปอาจจะไม่ค่อยสวยหรือเบลอบ้าง ผมใช้ iPhone 5 ถ่ายครับ ยอมรับว่าไม่ค่อยเป็นเท่าไหร่ ส่วนรสชาตินั้นอร่อยดีครับ ไม่คาว เนื้อหวาน ทำมาได้ดีพอสมควร
- จานนี้ผมสั่งมาเองครับ “ซูชิปลาไหลญี่ปุ่น” (อยากจะบอกเป็นภาษาญี่ปุ่นแต่จำไม่ได้ เสียเวลาหา) รสชาติดีครับ ปลาไหลออกหวานอร่อยมาก ตอนแรกข้าวนึกว่าให้มากไป แต่สังเกตดีๆ ก็ไม่เยอะครับเพราะมีผักยัดไส้มาทำให้ดูเหมือนใหญ่ แต่ว่าปลาให้ชิ้นเล็กไปครับ ถ้าจำไม่ผิดดูจากรีวิวอื่นๆ เห็นว่าเขาเอามาจากฝั่งที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเลยทีเดียว (เขามี 2 ฝั่งระหว่างร้านอาหารญี่ปุ่น กับปิ้งย่างและเทปันยากิครับ ลืมเล่าให้ฟังตอนแรก)
- “แซลมอนสำหรับย่างครับ” ของภรรยาผมเอง อันนี้ผมไม่ได้ทานเลยเล่าให้ฟังไม่ได้ครับ แต่ดูหน้าภรรยาแล้วนางทำหน้าเฉยๆ แสดงว่าน่าจะปกติทั่วไปครับ ตอนย่างอยู่มีเนื้อแตกติดกระทะบ้างเล็กน้อย (ถ้านางปลื้มอาหารจานไหน แทบจะจุดพลุฉลอง สีหน้าจะแสดงออกมากกกก)
- “ลิ้นวัว” โรยพริกไทยกับเกลือเล็กน้อย ไม่โรยมากไป จัดว่าดีถึงจะไม่ที่สุด แต่ผมว่าใช้ได้เลย ชอบตรงที่ชิ้นค่อนข้างใหญ่ (แต่ก่อนบ้างร้านชอบเสริฟ์แบบชิ้นเล็กแล้วเอามาอัดแช่แข็งให้เป็นชิ้นเดียวกัน สไลด์ออกมาเหมือนดูดีแต่พอเอามาย่างแล้วมันแยกออกเป็นชิ้นกระจุ๊ดนึง เกลียดมว้าก) ส่วนรสชาตินั้นมีเหนียวเล็กน้อย (ผมว่าปกติทั่วไปของลิ้นวัวนะครับ มันต้องมีเหนียวบ้าง ที่ผมเคยทานลิ้นวัวแล้วไม่เหนียวนี่คงจะเป็น สตูว์ลิ้นวัวที่เคี่ยวจนแทบละลายเนี่ยแหล่ะครับถึงจะไม่เหนียว) จานนี้ผ่านครับ “คือดีงาม”
- “กุ้งขาว” จานนี้เนี่ยแหล่ะครับที่ผมดูแล้วรู้สึกว่าไม่ค่อยสมกับราคาเท่าไหร่ ขนาดร้านอื่นที่ถูกกว่านี้ยังเป็นกุ้งก้ามกรามเลยครับ รสชาติเป็นอย่างไรไม่ทราบเพราะภรรยาสั่งมา ตัวผมมีหน้าที่แกะให้นางเสพอย่างเดียว ดีตรงที่เขาตัดหัวมาให้เรียบร้อยแล้วครับ
- “เนื้อเป็ด” จานนี้ก็ของกระผมเองครับ สั่งมารอบเดียว รสชาติใช้ได้ครับแต่ไม่ถึงกับว้าวอะไร ประมาณว่าผ่านครับ เนื้อเป็ดไม่เหนียว ค่อนข้างนุ่มครับ แต่เวลาย่างไม่ควรปล่อยให้แห้งไปเพราะจะแข็งไม่อร่อย จานนี้ผ่านครับ
- “หมูติดมัน” อันนี้ของภรรยาผมครับ รอบนี้นางทานน้อยมาก สั่งมาแค่รอบเดียว ส่วนผมไม่ได้ลองเลยไม่ทราบว่าเป็นยังไงครับ
- “เนื้อติดมัน หรือ Karubi ส่วนตัวผมเรียกเนื้อคารู 555” จานนี้ต้องบอกว่าเป็นเซอร์ไพส์ของผมมากๆ เพราะดูตอนแรกที่น้องเอามาเสริฟ์ ผมรู้สึกว่าชิ้นมันค่อนข้างเล็ก และไม่ค่อยเป็นแผ่น แต่พอลองทานดูแล้วถึงได้รู้ว่า ที่เป็นแบบนี้เพราะว่ามันเป็นเนื้อสามชั้นที่มีเอ็นแทรกครับ พอปิ้งออกมาแล้วเอาเข้าปากจะรู้สึกกรอบ กรุ๊ปๆ เด้งๆ ดีครับ อร่อยมาก จานนี้ทำได้ดีเลยทีเดียว (ผมปิ้งค่อนข้างสุกมากหน่อยครับ เพราะต้องการให้น้ำมันไหลออกให้หมดจนออก กรอบ ๆ หน่อย ฟิน....)
- “เนื้อสันนอก หรือ Jo Rosu” จานนี้ส่วนตัวแล้วผมว่ามันแทรกน้อยไปหน่อย เลยทำให้ไม่ค่อยสมราคา เนื้อค่อนข้างนุ่มครับถ้าคุณปิ้งแบบคนญี่ปุ่นทานกัน คือแบบ “มีเดียมแรร์” แต่ถ้าปิ้งนานไปจนสุกเกินนี่จะออกแข็งเลยครับ จานนี้เลยไม่ค่อยเท่าไหร่ น่าจะทำได้ดีกว่านี้ครับ
- “ถ่ายภาพรวมญาติซักหน่อย อ้าว ยิ้มมมมมม ชีสสสสสสส”
- ซูมกันชัดๆ อันนี้ ลิ้นวัวครับ ฟิน อร่อยมว้าก
- เนื้อสันนอกครับ “มีเดียมแรร์คือดี มากกว่านี้แข็งโป๊กครับ” จำไว้ให้ดี 555
- เนื้อเป็ดครับ นุ่มพอควร ปกติทั่วไป ให้ผ่านได้ไม่ลำบาก
- พระเอกของวันนี้ครับ “เนื้อติดมัน” (3 ชั้นมั้งไม่แน่ใจ แต่ติดเอ็นนิดหน่อย อร่อยเหาะครับ)
- ก่อนปิดคอร์ส สังเกตโต๊ะข้างๆ ที่มานั่งอีกโต๊ะเห็นเขาสั่งไข่ตุ๋นมา ผมเลยอยากลองบ้าง อร่อยดีครับ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ข้างล่างเป็นเม็ดแปะก๊วยกับเนื้อไก่ครับ
- ปิดคอร์สโดยการสั่งข้าวเปล่ามาปิดครับ สรุปคือตัวผมหลังจากสั่งชุดแรกไปตามภาพ หลังจากนั้นก็สั่งเฉพาะ เนื้อติดมัน กับลิ้น มาอย่างละ 3 รอบ ส่วนข้าวสั่งมาตอนรอบสุดท้ายครับ ถือว่าทานน้อยกว่าแต่ก่อนมากกกกกก 555
- มีของหวานในบุฟเฟต์ด้วยครับ มีไอครีมเชอร์เบต บูลเบอร์รี่ ไม่ทราบว่ามีประจำหรือว่าเป็นบางวัน (อร่อยมาก เสียดายให้คนละถ้วย ดีนะที่ภรรยาผมไม่ทานเลยรักษาสิทธิ์ของนางแทน) กับน้ำแข็งไสท้อปปิ้งถั่วแดงบด อันนี้ปกติทั่วไปเท่าที่ร้านปิ้งย่างควรจะมีครับ
- เสร็จแล้วเรียกค่าเสียหายครับ เกือบ 2000 บาท ซึ่งถ้าดูอาหารและเทียบกับราคาและร้านอื่นๆ ในราคาเดียวกันผมว่าร้านนี้ค่อนข้างจะราคาสูงไปหน่อยครับ เพราะว่าในเมนูของมีให้เลือกน้อยมาก ส่วนอาหารนั้นก็คละกันไปบางอย่างก็ทำได้ดี แต่บางอย่างก็น่าจะดีกว่านี้ การบริการใช้ได้ครับแต่เห็นหน้าน้องยากนิดนึงเพราะโต๊ะอยู่ไกล ยังดีที่น้องเดินมาดูบ้าง สรุปว่าโอกาสไปซ้ำน่าจะยากครับ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มาซ้ำอีก แค่คงขอเป็นตัวเลือกท้ายๆ เท่านั้นครับ
- ก็จบแล้วนะครับกับรีวิวร้าน บุพเฟ่ต์ Yakiniku “ร้าน Hou Yuu” ตึกแกรมมี่ ความรู้สึกโดยรวมก็เฉยๆ ไม่ถึงกับแย่แต่แค่รู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้มกับราคาที่ค่อนข้างสูง แต่ก็ต้องย้ำนะครับว่าเป็นความเห็นส่วนตัวของกระผมเอง บางท่านอาจจะคิดไม่เหมือนผมก็ได้ ซึ่งรีวิวนี้ถ้ามีข้อผิดพลาดอะไรก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ คำไหนพิมพ์ผิดถ้าตรวจเจอจะแก้ให้ทีหลัง ถ้าตรวจไม่เจอแต่ยังจับใจความได้ก็ขออภัยนะครับ และท่านใดที่เข้ามาอ่านแล้วจะแสดงความเห็นอะไร หรือเข้ามาติชมก็ขอเชิญครับ จะได้เป็นกำลังใจให้กระผม จขกท. ด้วย ยินดีรับทุกความคิดเห็นครับ ด่าได้ ชมได้ ให้อาหารได้ จขกท. เชื่องแล้ว ฉีดยาแล้วคนับ ส่วนรีวิวหน้าจะเป็นอะไร ร้านไหน เมนูอะไร ขอเชิญติดตามได้ครับ อาจจะนานๆ ครั้งก็เพื่อให้ลืม เอ้ย คิดถึงกระผมเยอะๆ ส่วนวันนี้ สวัสดี มีอาหารอร่อยตกลงท้องทุกท่าน และทุกมื้อนะคนับ ลาก่อย.....
- ปล. คำคัพท์วิบัติที่ จขกท.พิมพ์นั้น ตั้งใจพิมพ์นะคนับ เพราะว่าผมเป็นคนขี้เล่นและเพื่อเป็นการดูไม่เป็นทางการเกินไป จึงต้องขออภัยเหล่าคณาจารย์วิชาภาษาไทยทั้งหลายไว้ด้วยครับ ส่วนคำอื่นๆ ที่เป็นการพิมพ์ผิดจริงๆ ถ้าตรวจเจอแล้วจะรีบแก้ไขทันทีครับ เพราะปกติผมทำงานเกี่ยวกับหนังสือราชการเหมือนกัน เพราะฉะนั้นจึงอยากผ่อนคลายในการใช้ภาษาบ้างเท่านั้นคนับ ขอได้โปรดอภัยในบางลีลา
[CR] Cr : รีวิวบุพเฟ่ต์ Yakiniku “ร้าน Hou Yuu” ตึกแกรมมี่ ซ.สุขุมวิท (เท่าไหร่จำไม่ได้ 555)
- รีวิวในวันนี้ (4 ก.พ.59) คือร้าน บุพเฟ่ต์ Yakiniku “ร้าน Hou Yuu” ตึกแกรมมี่ ซ.สุขุมวิท 21 (ไปเปิดอากู๋มาให้แล้วนะ คนับ) เป็นร้านแนวปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น ซึ่งที่จริงแล้วร้านนี้ผมกับภรรยาจะมาลองตั้งนานแล้วแต่ก็ตัดใจมาไม่ได้สักที (เกิด ดราม่าประมาณคู่รักหาร้านอาหารกินเหมือนที่พี่โน้ส เดี่ยว7 เคยเล่าเนี่ยแหล่ะ) เพราะว่าดูในรีวิวอื่นๆ กับข้อมูลในเนตแล้วรู้สึกว่าราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับเมนูที่มี แต่มาวันนี้ผมได้ลาหยุดราชการ 1 วัน (ลาป่วย) แต่คุณภรรยาผมก็ยังลากให้ผมนั่งรถติดมากับนางเพื่อมาหาลูกค้าที่ตึกแกรมมี่นี้เป็นเพื่อน (หลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะไฟท์บังคับ กลัวเสียงสูงประมาณว่า "ใช่ซี้..... ที่เมื่อก่อนทำไมมาได้..... อะไรประมาณนั้น ถ้าท่านอยากรู้ว่าอารมณ์ไหนลองไปหาเดี่ยว 7 มาดูแล้วจะรู้ครับ 555) หลังจากเสร็จจากหาลูกค้าก็เที่ยงพอดีก่อนจะเกิด ดราม่าหาร้านกิน นางเลยเสนอขึ้นมาก่อนเลยว่าไหนๆ ก็มาที่นี่แล้วลองสักครั้งคงไม่เป็นไรมั้ง (ที่สำคัญรอบนี้นางรับผิดชอบเอง โอเคร้ อย่างงี้ค่อยพูดกันง่ายหน่อย) พูดมาเยอะแล้ว เริ่มดูรูปก็แล้วกันนะครับ ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านมาให้ดูเพราะตอนแรกไม่ได้คิดว่าจะรีวิวครับ
- ถ่ายเมนูมาให้ดูก่อนเลย ร้านนี้ราคาบุฟเฟต์ค่อนข้างสูงนะครับ (เทียบกับอาหารที่มีในเมนู) อ่านจากรีวิวเก่าๆ รู้สึกว่าจะปรับราคามาหลายรอบอยู่ นี้เป็นเมนูปัจจุบันครับความเห็นส่วนตัวผมว่าอาหารมีให้เลือกน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับราคา และร้านอื่นๆ ในช่วงราคาเดียวกันครับ ส่วนภาพที่ 3 เป็นอาหารที่ต้องเสียเงินต่างหากไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะครับ
- อาวุธและเครื่องเคียง สั่งกิมจิ กับยำสาหร่ายมา อร่อยตามมาตรฐานทั่วไปครับ ส่วนน้ำจิ้มที่นี่จะออกหวานไปหน่อยครับ แต่ผมใส่กระเทียมกับพริกเยอะ น้ำมะนาวนิดนึงก็ดีขึ้นครับ แต่รู้สึกว่าจานใส่กระเทียม, พริก และมะนาวนั้นเป็นจาน วน นะครับ ไม่ได้มีให้ทุกโต๊ะ สังเกตพอโต๊ะอื่นเข้ามาน้องพนักงานก็เข้ามาขอไปให้โต๊ะอื่นครับ ส่วนน้ำจิ้มนั้น หมดต้องขอครับไม่ได้จัดไว้ให้ที่โต๊ะเหมือนกัน
- ชาเขียวเย็นครับ ถ้าจำไม่ผิดสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำอัดลมได้นะครับ ราคารวมในบุฟเฟต์แล้ว รสชาติทั่วไปค่อนมาทางอ่อนครับ เวลาที่ผมมาทานในวันนั้นร้านเพิ่งจะเปิดและผมกับภรรยามาเป็นโต๊ะแรกนะครับ เลือกนั่งโต๊ะในสุดค่อนข้างไกลเลยไม่ค่อยได้เห็นน้องพนักงานเท่าไหร่ แต่น้องพนักงานก็มีเดินมาดูแลบ้างครับแต่ไม่ค่อยบ่อย แต่ก็ถือว่าบริการใช้ได้เลย
- มาแล้วครับ อาหารจานแรก “แซลมอน ซาซิมิ” ของภรรยาผม สั่งมา 3 ที่เขารวมมาให้เลย มีทั้งเนื้อธรรมดาและส่วนท้องครับ จานนี้ผ่านเลยครับ เนื้อปลาสดดี ลายสวยงามตามท้องเรื่อง แต่ขอหักคะแนนตรงวาซาบินะครับ ร้านราคาขนาดนี้แต่วาซาบิไม่ค่อยฉุนเลยครับ น่าเสียดายไปนิดนึง วันนี้ภรรยาผมสั่งไป 2 รอบครับ
- ผมป้อนนะครับ “อ้ามมมมมม” รูปอาจจะไม่ค่อยสวยหรือเบลอบ้าง ผมใช้ iPhone 5 ถ่ายครับ ยอมรับว่าไม่ค่อยเป็นเท่าไหร่ ส่วนรสชาตินั้นอร่อยดีครับ ไม่คาว เนื้อหวาน ทำมาได้ดีพอสมควร
- จานนี้ผมสั่งมาเองครับ “ซูชิปลาไหลญี่ปุ่น” (อยากจะบอกเป็นภาษาญี่ปุ่นแต่จำไม่ได้ เสียเวลาหา) รสชาติดีครับ ปลาไหลออกหวานอร่อยมาก ตอนแรกข้าวนึกว่าให้มากไป แต่สังเกตดีๆ ก็ไม่เยอะครับเพราะมีผักยัดไส้มาทำให้ดูเหมือนใหญ่ แต่ว่าปลาให้ชิ้นเล็กไปครับ ถ้าจำไม่ผิดดูจากรีวิวอื่นๆ เห็นว่าเขาเอามาจากฝั่งที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเลยทีเดียว (เขามี 2 ฝั่งระหว่างร้านอาหารญี่ปุ่น กับปิ้งย่างและเทปันยากิครับ ลืมเล่าให้ฟังตอนแรก)
- “แซลมอนสำหรับย่างครับ” ของภรรยาผมเอง อันนี้ผมไม่ได้ทานเลยเล่าให้ฟังไม่ได้ครับ แต่ดูหน้าภรรยาแล้วนางทำหน้าเฉยๆ แสดงว่าน่าจะปกติทั่วไปครับ ตอนย่างอยู่มีเนื้อแตกติดกระทะบ้างเล็กน้อย (ถ้านางปลื้มอาหารจานไหน แทบจะจุดพลุฉลอง สีหน้าจะแสดงออกมากกกก)
- “ลิ้นวัว” โรยพริกไทยกับเกลือเล็กน้อย ไม่โรยมากไป จัดว่าดีถึงจะไม่ที่สุด แต่ผมว่าใช้ได้เลย ชอบตรงที่ชิ้นค่อนข้างใหญ่ (แต่ก่อนบ้างร้านชอบเสริฟ์แบบชิ้นเล็กแล้วเอามาอัดแช่แข็งให้เป็นชิ้นเดียวกัน สไลด์ออกมาเหมือนดูดีแต่พอเอามาย่างแล้วมันแยกออกเป็นชิ้นกระจุ๊ดนึง เกลียดมว้าก) ส่วนรสชาตินั้นมีเหนียวเล็กน้อย (ผมว่าปกติทั่วไปของลิ้นวัวนะครับ มันต้องมีเหนียวบ้าง ที่ผมเคยทานลิ้นวัวแล้วไม่เหนียวนี่คงจะเป็น สตูว์ลิ้นวัวที่เคี่ยวจนแทบละลายเนี่ยแหล่ะครับถึงจะไม่เหนียว) จานนี้ผ่านครับ “คือดีงาม”
- “กุ้งขาว” จานนี้เนี่ยแหล่ะครับที่ผมดูแล้วรู้สึกว่าไม่ค่อยสมกับราคาเท่าไหร่ ขนาดร้านอื่นที่ถูกกว่านี้ยังเป็นกุ้งก้ามกรามเลยครับ รสชาติเป็นอย่างไรไม่ทราบเพราะภรรยาสั่งมา ตัวผมมีหน้าที่แกะให้นางเสพอย่างเดียว ดีตรงที่เขาตัดหัวมาให้เรียบร้อยแล้วครับ
- “เนื้อเป็ด” จานนี้ก็ของกระผมเองครับ สั่งมารอบเดียว รสชาติใช้ได้ครับแต่ไม่ถึงกับว้าวอะไร ประมาณว่าผ่านครับ เนื้อเป็ดไม่เหนียว ค่อนข้างนุ่มครับ แต่เวลาย่างไม่ควรปล่อยให้แห้งไปเพราะจะแข็งไม่อร่อย จานนี้ผ่านครับ
- “หมูติดมัน” อันนี้ของภรรยาผมครับ รอบนี้นางทานน้อยมาก สั่งมาแค่รอบเดียว ส่วนผมไม่ได้ลองเลยไม่ทราบว่าเป็นยังไงครับ
- “เนื้อติดมัน หรือ Karubi ส่วนตัวผมเรียกเนื้อคารู 555” จานนี้ต้องบอกว่าเป็นเซอร์ไพส์ของผมมากๆ เพราะดูตอนแรกที่น้องเอามาเสริฟ์ ผมรู้สึกว่าชิ้นมันค่อนข้างเล็ก และไม่ค่อยเป็นแผ่น แต่พอลองทานดูแล้วถึงได้รู้ว่า ที่เป็นแบบนี้เพราะว่ามันเป็นเนื้อสามชั้นที่มีเอ็นแทรกครับ พอปิ้งออกมาแล้วเอาเข้าปากจะรู้สึกกรอบ กรุ๊ปๆ เด้งๆ ดีครับ อร่อยมาก จานนี้ทำได้ดีเลยทีเดียว (ผมปิ้งค่อนข้างสุกมากหน่อยครับ เพราะต้องการให้น้ำมันไหลออกให้หมดจนออก กรอบ ๆ หน่อย ฟิน....)
- “เนื้อสันนอก หรือ Jo Rosu” จานนี้ส่วนตัวแล้วผมว่ามันแทรกน้อยไปหน่อย เลยทำให้ไม่ค่อยสมราคา เนื้อค่อนข้างนุ่มครับถ้าคุณปิ้งแบบคนญี่ปุ่นทานกัน คือแบบ “มีเดียมแรร์” แต่ถ้าปิ้งนานไปจนสุกเกินนี่จะออกแข็งเลยครับ จานนี้เลยไม่ค่อยเท่าไหร่ น่าจะทำได้ดีกว่านี้ครับ
- “ถ่ายภาพรวมญาติซักหน่อย อ้าว ยิ้มมมมมม ชีสสสสสสส”
- ซูมกันชัดๆ อันนี้ ลิ้นวัวครับ ฟิน อร่อยมว้าก
- เนื้อสันนอกครับ “มีเดียมแรร์คือดี มากกว่านี้แข็งโป๊กครับ” จำไว้ให้ดี 555
- เนื้อเป็ดครับ นุ่มพอควร ปกติทั่วไป ให้ผ่านได้ไม่ลำบาก
- พระเอกของวันนี้ครับ “เนื้อติดมัน” (3 ชั้นมั้งไม่แน่ใจ แต่ติดเอ็นนิดหน่อย อร่อยเหาะครับ)
- ก่อนปิดคอร์ส สังเกตโต๊ะข้างๆ ที่มานั่งอีกโต๊ะเห็นเขาสั่งไข่ตุ๋นมา ผมเลยอยากลองบ้าง อร่อยดีครับ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ข้างล่างเป็นเม็ดแปะก๊วยกับเนื้อไก่ครับ
- ปิดคอร์สโดยการสั่งข้าวเปล่ามาปิดครับ สรุปคือตัวผมหลังจากสั่งชุดแรกไปตามภาพ หลังจากนั้นก็สั่งเฉพาะ เนื้อติดมัน กับลิ้น มาอย่างละ 3 รอบ ส่วนข้าวสั่งมาตอนรอบสุดท้ายครับ ถือว่าทานน้อยกว่าแต่ก่อนมากกกกกก 555
- มีของหวานในบุฟเฟต์ด้วยครับ มีไอครีมเชอร์เบต บูลเบอร์รี่ ไม่ทราบว่ามีประจำหรือว่าเป็นบางวัน (อร่อยมาก เสียดายให้คนละถ้วย ดีนะที่ภรรยาผมไม่ทานเลยรักษาสิทธิ์ของนางแทน) กับน้ำแข็งไสท้อปปิ้งถั่วแดงบด อันนี้ปกติทั่วไปเท่าที่ร้านปิ้งย่างควรจะมีครับ
- เสร็จแล้วเรียกค่าเสียหายครับ เกือบ 2000 บาท ซึ่งถ้าดูอาหารและเทียบกับราคาและร้านอื่นๆ ในราคาเดียวกันผมว่าร้านนี้ค่อนข้างจะราคาสูงไปหน่อยครับ เพราะว่าในเมนูของมีให้เลือกน้อยมาก ส่วนอาหารนั้นก็คละกันไปบางอย่างก็ทำได้ดี แต่บางอย่างก็น่าจะดีกว่านี้ การบริการใช้ได้ครับแต่เห็นหน้าน้องยากนิดนึงเพราะโต๊ะอยู่ไกล ยังดีที่น้องเดินมาดูบ้าง สรุปว่าโอกาสไปซ้ำน่าจะยากครับ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มาซ้ำอีก แค่คงขอเป็นตัวเลือกท้ายๆ เท่านั้นครับ
- ก็จบแล้วนะครับกับรีวิวร้าน บุพเฟ่ต์ Yakiniku “ร้าน Hou Yuu” ตึกแกรมมี่ ความรู้สึกโดยรวมก็เฉยๆ ไม่ถึงกับแย่แต่แค่รู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้มกับราคาที่ค่อนข้างสูง แต่ก็ต้องย้ำนะครับว่าเป็นความเห็นส่วนตัวของกระผมเอง บางท่านอาจจะคิดไม่เหมือนผมก็ได้ ซึ่งรีวิวนี้ถ้ามีข้อผิดพลาดอะไรก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ คำไหนพิมพ์ผิดถ้าตรวจเจอจะแก้ให้ทีหลัง ถ้าตรวจไม่เจอแต่ยังจับใจความได้ก็ขออภัยนะครับ และท่านใดที่เข้ามาอ่านแล้วจะแสดงความเห็นอะไร หรือเข้ามาติชมก็ขอเชิญครับ จะได้เป็นกำลังใจให้กระผม จขกท. ด้วย ยินดีรับทุกความคิดเห็นครับ ด่าได้ ชมได้ ให้อาหารได้ จขกท. เชื่องแล้ว ฉีดยาแล้วคนับ ส่วนรีวิวหน้าจะเป็นอะไร ร้านไหน เมนูอะไร ขอเชิญติดตามได้ครับ อาจจะนานๆ ครั้งก็เพื่อให้ลืม เอ้ย คิดถึงกระผมเยอะๆ ส่วนวันนี้ สวัสดี มีอาหารอร่อยตกลงท้องทุกท่าน และทุกมื้อนะคนับ ลาก่อย.....
- ปล. คำคัพท์วิบัติที่ จขกท.พิมพ์นั้น ตั้งใจพิมพ์นะคนับ เพราะว่าผมเป็นคนขี้เล่นและเพื่อเป็นการดูไม่เป็นทางการเกินไป จึงต้องขออภัยเหล่าคณาจารย์วิชาภาษาไทยทั้งหลายไว้ด้วยครับ ส่วนคำอื่นๆ ที่เป็นการพิมพ์ผิดจริงๆ ถ้าตรวจเจอแล้วจะรีบแก้ไขทันทีครับ เพราะปกติผมทำงานเกี่ยวกับหนังสือราชการเหมือนกัน เพราะฉะนั้นจึงอยากผ่อนคลายในการใช้ภาษาบ้างเท่านั้นคนับ ขอได้โปรดอภัยในบางลีลา
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น