สอบถามหน่อยครับว่าเรามีวิธีทราบมั้ยครับว่า "เมื่อครู่นี้มี table ไหนมีการ insert update delete ไปบ้าง" SQL DB

อธิบาย
ผมเป็นโปรแกรมเมอร์ให้บริษัทแห่งหนึ่งครับ แล้วผมได้รับงานให้พัฒนาโปรแกรมเก่าโปรแกรมหนึ่งซึ่งนานมากและคนทำก็ไม่อยู่แล้วครับ  และผมต้องทำใหม่หมดแต่ต้องใช้ database(DB) เดิมครับ แล้วผมมาติดตรงที่ไม่ทราบว่าโปรแกรมมัน insert update delete กับ database table ไหนบ้างครับอย่างไรบ้างครับ
คำถาม
1.ในการทำงานของโปรแกรม 1 คำสั่ง เรามีวิธีทราบได้มั้ยครับว่า "เมื่อครู่นี้มี table ไหนมีการ insert update delete ไปบ้าง"
2.ผมคิดว่ามันอาจจะมี log ที่คอยเก็บข้อมูลพวกนี้อยู่เขาเรียนว่าอะไรหรอครับ
3.ถ้าผมจะศึกษาข้อมูลพวกนี้เพิ่มเติมจากในเน็ต ผมควรใช้ keyword ว่าอะไรดีครับ เพราะผมไม่รู้ว่าสิ่งที่ผมกำลังจะทำ และอยากได้เขาเรียกว่าอะไรครับ