[SR] [Sheep's Butler] KENZOU SUSHI ซูชิพรีเมียมคำโต อุเมะชีสเด็ด พุดดิ้งอร่อย ในย่านประชาชื่น

Kenzou Sushi ร้านซูชิระดับพรีเมียมเปิดเมื่อเดือนมิถุนายนปีที่แล้วภายในโครงการ La Unique - Boutique Mall บนถนนเทศบาลรังสรรเหนือ ซึ่งคุณภาพความสดของปลาดิบถือว่าใช้ได้เลย ในส่วนของรสชาติก็อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆใจกลางเมือง จึงทำให้ Kenzou Sushi กลายเป็นร้านประจำของเหล่าผู้ชื่นชอบซูชิพรีเมียมในย่านประชาชื่นได้อย่างรวดเร็ว จุดเด่นอีกอย่างคืออาหารที่นี่ไม่มีบวก service charge ด้วยนะแต่ยังต้องบวก vat 7% อยู่ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีโปรโมชั่นส่วนลดผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาเรื่อยๆ โดยช่วงนี้มีส่วนลด 15% ร่วมกับบัตรเครดิตกรุงศรีและ Citibank ครับ




ในส่วนของการตกแต่งภายในร้านนั้นจะเน้นสีขาวสว่างดูสะอาดตา ตัดกับสีไม้อ่อนๆให้ความรู้สึกอบอุ่น มีโต๊ะไว้รองรับลูกค้าประมาณ 10 โต๊ะ และยังมีส่วนของซูชิบาร์ที่นั่งได้อีก 5 ที่และห้องจัดเลี้ยงสำหรับ 10 ที่ อีกหนึ่งห้อง






ชาเขียวร้อนและชาเขียวเย็น



อาวุธของพ่อบ้าน



เริ่มที่ซุปปลาแห้งใสร้อนๆที่มีให้เติมได้ตลอด ส่วนตัวผมชอบซุปใสๆแบบนี้นะ หอมกลิ่นปลาแห้งดีและไม่เค็มมากเหมือนซุปมิโสะ ไม่ค่อยจะเห็นร้านที่เสริฟซุปแบบนี้มากนักนะ



มาในส่วนของอาหารเมนูแรกเรียกน้ำย่อยก่อน เคนโซะอุเมะชีส (160 บาท) ที่ใช้ชีสจากฮอกไกโดมาผสมกับบ๊วยทำให้ได้ชีสเนื้อเนียนแน่นรสบ๊วย เวลาทานให้นำสาหร่ายกรอบๆมาห่อ ต้องยอมรับว่าพึ่งเคยกินเมนูนี้ที่นี่เป็นครั้งแรกและชอบมากกก ชีสเต็มๆคำ แนะนำว่าชีสครึ่งชิ้นต่อสาหร่าย 1 แผ่นจะกำลังดี






ต่อด้วย ซาชิมิแซลมอน (210 บาท) และซาชิมิแซลมอนโทโร่ (270 บาท) ปลาสดใช้ได้ ชิ้นใหญ่และหนามาก




แวะมากินผักเพื่อสุขภาพบ้าง สลัดปลาเงินทอด (280 บาท) เห็นขนาดจานแล้วตกใจเล็กน้อยมากันแค่ 2 คนมาเต็มชามเลย ปลาเงินชุปแป้งทอดกรอบๆราดน้ำสลัดครีม แนะนำว่าให้รีบทานก่อนที่ปลาทอดกรอบๆจะนิ่มเพราะน้ำสลัดนะจ๊ะ




ต่อด้วย กุ้งทอดซอสมาโย (380 บาท) กุ้งทอดตัวโตๆพร้อมไข่กุ้งราดด้วยซอสมาโยสูตรพิเศษของทางร้านออกรสเผ็ดนิดๆ




มาถึงเมนูเด่นของมื้อนี้ Kenzou Uni Gungkan (480 บาท) เมนูข้าวปั้นที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบพรีเมียมจากท้องทะเลไม่ว่าจะเป็นปลาไหลทะเล (Anago) เนื้อปลามากุโระส่วนท้อง (Otoro) และไข่ปลาแซลมอน (Ikura) ซอสรสชาติเข้มข้นดีทีเดียว ขนาดค่อนข้างใหญ่และปลาไหลยาวมากๆ ผมไม่สามารถกินหมดภายในคำเดียวได้เลย




Sashimi Inari (200 บาท) ข้าวปั้นห่อด้วยเต้าหู้ทอดอินาริรสหวานๆหน้าอัดแน่นด้วยปลาดิบรวมที่มีทั้ง แซลมอน ทูน่า และอะโวคาโด




ต่อด้วยโรลที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน Kenzou Hotate Roll (420 บาท) โรลที่โด่ดเด่นด้วยหอยโฮตาเตะ เสริมความสมบูรณ์ด้วยแซลมอน ครีมชีส และอะโวคาโด ห่อด้วยสาหร่ายก่อนจะนำไปชุปแป้งทอด แล้วโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง ตามด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน รสชาติออกเค็มๆหวานๆ อร่อยดีครับ




ปิดท้ายด้วยเมนูซูชิเซ็ทของคนมีคู่ Futago Sushi Set (1,250 บาท) เป็นเซ็ท 8 คำ โดยจะมีปลา 4 ชนิดอย่างละ 2 คำ มีทั้ง ปลาแซลมอน ปลามากุโระเนื้อแดง (Akami) ปลาฮามาจิ และปลาไหล (Unagi) กับ เนงิโทโร่มากิอีก 6 คำ ซึ่งซูชิที่นี่แต่ละคำเรียกว่าใหญ่มากจริงๆครับ





อิ่มของคาวละไปต่อของหวานดีกว่า Homemade Caramel Pudding (120 บาท) พุดดิ้งหน้าตาธรรมดาบ้านๆสมชื่อโฮมเมดแต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาเลย เนื้อพุดดิ้งเบาๆเนียนๆนุ่มๆ รสชาติไม่หวานมาก พอกินคู่กับซอสคาราเมลหอมๆทำให้ได้รสหวานกำลังดี อร่อยมากจริงๆ ถ้าใครชอบพุดดิ้งเนื้อเบาๆเนียนๆแนะนำว่าต้องลองเลยครับ




ส่วนคนที่ชอบรสเปรี้ยวๆหวานๆของสตอเบอร์รีทางร้านก็มี Homemade Strawberry Pudding (120 บาท) ไว้ให้ลอง เนื้อพุดดิ้งแบบเดียวกันกับตัวด้านบนไม่ต้องบอกว่าอร่อยแค่ไหน แปร๊บเดียวหมด!!!




อิ่มมากกกกก พ่อบ้านกับน้องแกะเก็บลงท้องเรียบทุกเมนู ไม่น่าเชื่อว่าทั้งหมดนี่คือกินแค่สองคน *0* Kenzou Sushi ถือว่าเป็นร้านซูชิพรีเมียมที่เหมาะจะฝากท้องอีกร้านนึงครับ ถ้าอยู่ใกล้ๆบ้านผมนี่คงได้ไปซ้ำ เคนโซะอุเมะชีส กับโฮมเมดพุดดิ้งอีกบ่อยๆ เสียดายจังที่อยู่ไกลไปหน่อย น่าอิจฉาคนแถวประชาชื่นจริงๆ สำหรับคนบ้านไกลที่อยากลองว่า เคนโซะอุเมะชีส กับโฮมเมดพุดดิ้ง มันดียังไงก็ลองหาโอกาสแวะมาลองได้ครับ ส่วนราคาอาจจะสูงหน่อยแต่ก็มีส่วนลดร่วมกับบัตรเครดิตอีกถึง 15% สุดท้ายนี้ก็ขอขอบคุณที่ติดตามนะครับ



Address: La Unique Boutique Mall - 40 เทศบาลรังสรรค์เหนือ ลาดยาว จตุจักร กรุงเทพ 10900

Open: Tue - Fri   5:00 pm - 10:00 pm
          Sat - Sun   11:00 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 10:00 pm

Tel: 086-653-2656

ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler