ขอถามเรื่องการปรุงรสข้าวซูชิค่ะ

ขอถามหน่อยค่ะ..การปรุงรสข้าวซูชิ เราสามารถใส่น้ำปรุงไปตอนหุงได้เลยไหมคะ..เพราะเวลาเอามาปรุงข้างนอก เหมือนมันจะไม่ทั่วน่ะค่ะ  รบกวนผู้รู้แนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ