วันนี้ประมาณห้าโมงเย็นครึ่ง จขกท. ไปเดินซื้อผลไม้ที่ตลาดสดใกล้อพาร์ทเม้นต์ ตลาดค่อนข้างเงียบค่ะ
แอบถามคุณป้าเจ้าของร้านขายผลไม้ คุณป้าบอกว่า วันนี้เป็นวันจ่ายแท้ๆแต่ตลาดเงียบมาก คนหนีเข้าห้างหมด
เธอเอ่ยชื่อไฮเปอร์มาร์เก็ต ดัง 2 แห่งกันหมด เพราะที่นั่น ทั้งแอร์เย็น ทั้งมีของมากมายให้เลือกซื้อครบครัน
แถมราคายังถูกกว่าตลาดสดอีกต่างหาก
คุณป้าเป็นคนอัธยาศัยไมตรีดี คุยเก่ง จขกท. ก็เลยชวนคุยเรื่องการทำมาหากิน คุณป้าบอกว่ามีอาชีพขายผลไม้
ที่ตลาดนี้มาร่วม 10 กว่าปี ปีนี้ค้าขายยากที่สุดในรอบ 10 ปีที่คุณป้าค้าขายมา คุณป้าเปิดร้านตั้งแต่เที่ยง ถึง 2 ทุ่ม
จขกท. ถามถึงยอดขายต่อวัน คุณป้าไม่ได้บอกเป็นตัวเงินแต่บอกเป็นจำนวนกิโล อย่างส้ม คุณป้าชี้ไปที่ส้ม กก.ละ
60 บาท วันนี้ถ้าขายหมดก็จะได้ 120 กิโล ซึ่งถ้าเป็นช่วงที่เศรษฐกิจดี จะขายได้ถึง 200 กิโลต่อวัน (เฉพาะส้ม)
คุณป้าสรุปให้ จขกท. ฟังเสร็จสรรพว่า ปีก่อนๆหาเงินคล่องก็ออกรถปิ๊กอัพมาคันหนึ่ง ผ่อนสบายๆ แต่ตอนนี้ ยังติดค่า
งวดเค้าอยู่เดือนหนึ่ง เงินเก็บก็ไม่มีเอาออกมาใช้หมุนเวียนซื้อของมาขายเป็นวันต่อวันไป จขกท. เห็นว่ารบกวนเวลาของ
คุณป้ามาพอสมควรแล้ว ก็กล่าวขอบคุณและขอตัวไปเดินซื้อของต่อ
เดินมาถึงร้านขายไก่ต้มไหว้เจ้า ก็เข้าไปสอบถามคุณพี่เจ้าของร้านว่า ตรุษจีนปีนี้ ค้าขายเป็นยังไงบ้าง พี่เจ้าของร้านตอบแบบ
แบ่งรับแบ่งสู้ว่า “พอได้บ้าง” แต่ช่วงที่ จขกท. ยืนคุยอยู่นั้น ยังไม่เห็นลูกค้าเดินเข้ามาซื้อเลย และเป็ดไก่ของพี่เค้าก็ยังเหลือ
อยู่มากเลยทีเดียว ซึ่งจขกท. ก็ได้แต่ภาวนาในใจว่า วันนี้ขอให้พี่เค้าขายของหมด
เดินผ่านร้านขายข้าวแกง ซึ่งเห็นว่าทุกๆวันที่ผ่านมาก็ขายไม่ค่อยดีเท่าไหร่ และวันนี้ก็เหมือนกัน ช่วงที่ จขกท.
เดินผ่านไปมาอยู่หลายรอบ ร้านก็ยังโล่งๆ แกงก็ยังเหลือเต็มชาม
ทุกครั้งที่ จขกท. เดินผ่านร้านข้าวแกง สอง สาม ร้าน บริเวณนั้น ถ้าวันไหนเห็นแกงเหลือเยอะๆ ในขณะที่เวลาก็ดึกแล้ว
ประมาณ 2-3 ทุ่มซึ่งตลาดวายแล้วคนเดินน้อย ก็อดนึกเป็นห่วงไม่ได้ คิดว่าถ้าขายไม่หมดเค้าจะทำยังไง จะทิ้งหรือ
เก็บไว้ขายวันต่อมา ถ้าเค้าทิ้งก็สงสารคงขาดทุน แต่ถ้าเค้าเก็บไว้ขายในวันต่อมา ก็อดที่จะคิดมากไม่ได้ ทางที่ดีรีบเดิน
ผ่านดีกว่า จะได้ไม่ต้องคิดมาก ไหนๆก็ไม่ได้อุดหนุนเค้าอยู่แล้ว
แต่ตอนที่เดินผ่านร้านขายไข่ไก่ เห็นคนซื้อกันเยอะนะคะ ไข่นี่เป็นอาหารยอดนิยมที่ขาดไม่ได้จริงๆ จขกท. นึกไปไกลว่า
เรามาถูกทางละที่ตัดสินใจลงทุนเลี้ยงไก่ไข่ ... เด๋วคงต้องหาทุนขยายกิจการให้เติบโตมากขึ้นดีกว่า
* * * * วันนี้ไปสำรวจสภาพเศรษฐกิจที่ตลาดสดมาค่ะ (by นู๋นิด) * * * *
แอบถามคุณป้าเจ้าของร้านขายผลไม้ คุณป้าบอกว่า วันนี้เป็นวันจ่ายแท้ๆแต่ตลาดเงียบมาก คนหนีเข้าห้างหมด
เธอเอ่ยชื่อไฮเปอร์มาร์เก็ต ดัง 2 แห่งกันหมด เพราะที่นั่น ทั้งแอร์เย็น ทั้งมีของมากมายให้เลือกซื้อครบครัน
แถมราคายังถูกกว่าตลาดสดอีกต่างหาก
คุณป้าเป็นคนอัธยาศัยไมตรีดี คุยเก่ง จขกท. ก็เลยชวนคุยเรื่องการทำมาหากิน คุณป้าบอกว่ามีอาชีพขายผลไม้
ที่ตลาดนี้มาร่วม 10 กว่าปี ปีนี้ค้าขายยากที่สุดในรอบ 10 ปีที่คุณป้าค้าขายมา คุณป้าเปิดร้านตั้งแต่เที่ยง ถึง 2 ทุ่ม
จขกท. ถามถึงยอดขายต่อวัน คุณป้าไม่ได้บอกเป็นตัวเงินแต่บอกเป็นจำนวนกิโล อย่างส้ม คุณป้าชี้ไปที่ส้ม กก.ละ
60 บาท วันนี้ถ้าขายหมดก็จะได้ 120 กิโล ซึ่งถ้าเป็นช่วงที่เศรษฐกิจดี จะขายได้ถึง 200 กิโลต่อวัน (เฉพาะส้ม)
คุณป้าสรุปให้ จขกท. ฟังเสร็จสรรพว่า ปีก่อนๆหาเงินคล่องก็ออกรถปิ๊กอัพมาคันหนึ่ง ผ่อนสบายๆ แต่ตอนนี้ ยังติดค่า
งวดเค้าอยู่เดือนหนึ่ง เงินเก็บก็ไม่มีเอาออกมาใช้หมุนเวียนซื้อของมาขายเป็นวันต่อวันไป จขกท. เห็นว่ารบกวนเวลาของ
คุณป้ามาพอสมควรแล้ว ก็กล่าวขอบคุณและขอตัวไปเดินซื้อของต่อ
เดินมาถึงร้านขายไก่ต้มไหว้เจ้า ก็เข้าไปสอบถามคุณพี่เจ้าของร้านว่า ตรุษจีนปีนี้ ค้าขายเป็นยังไงบ้าง พี่เจ้าของร้านตอบแบบ
แบ่งรับแบ่งสู้ว่า “พอได้บ้าง” แต่ช่วงที่ จขกท. ยืนคุยอยู่นั้น ยังไม่เห็นลูกค้าเดินเข้ามาซื้อเลย และเป็ดไก่ของพี่เค้าก็ยังเหลือ
อยู่มากเลยทีเดียว ซึ่งจขกท. ก็ได้แต่ภาวนาในใจว่า วันนี้ขอให้พี่เค้าขายของหมด
เดินผ่านร้านขายข้าวแกง ซึ่งเห็นว่าทุกๆวันที่ผ่านมาก็ขายไม่ค่อยดีเท่าไหร่ และวันนี้ก็เหมือนกัน ช่วงที่ จขกท.
เดินผ่านไปมาอยู่หลายรอบ ร้านก็ยังโล่งๆ แกงก็ยังเหลือเต็มชาม
ทุกครั้งที่ จขกท. เดินผ่านร้านข้าวแกง สอง สาม ร้าน บริเวณนั้น ถ้าวันไหนเห็นแกงเหลือเยอะๆ ในขณะที่เวลาก็ดึกแล้ว
ประมาณ 2-3 ทุ่มซึ่งตลาดวายแล้วคนเดินน้อย ก็อดนึกเป็นห่วงไม่ได้ คิดว่าถ้าขายไม่หมดเค้าจะทำยังไง จะทิ้งหรือ
เก็บไว้ขายวันต่อมา ถ้าเค้าทิ้งก็สงสารคงขาดทุน แต่ถ้าเค้าเก็บไว้ขายในวันต่อมา ก็อดที่จะคิดมากไม่ได้ ทางที่ดีรีบเดิน
ผ่านดีกว่า จะได้ไม่ต้องคิดมาก ไหนๆก็ไม่ได้อุดหนุนเค้าอยู่แล้ว
แต่ตอนที่เดินผ่านร้านขายไข่ไก่ เห็นคนซื้อกันเยอะนะคะ ไข่นี่เป็นอาหารยอดนิยมที่ขาดไม่ได้จริงๆ จขกท. นึกไปไกลว่า
เรามาถูกทางละที่ตัดสินใจลงทุนเลี้ยงไก่ไข่ ... เด๋วคงต้องหาทุนขยายกิจการให้เติบโตมากขึ้นดีกว่า