จำนำข้าว ... กับ 2 ปีที่ผ่านไป

จาก comment ข้างบน
ผ่านมา 2 ปี ... จากรัฐบาลที่แล้ว สู่รัฐบาลปัจจุบัน

ประเทศซึ่งมีประชากรบริโภคข้าวเป็นอาหารหลักมากที่สุด คือ จีน

ผมเคยนั่งฟังท่านทูตพาณิชย์ปักกิ่งบรรยายว่า ...
คนจีนแยกไม่ออกว่า ข้าวหอมมะลิไทย ดีกว่าข้าวขาวอย่างไร

กับข้อมูลเปิดว่า นักท่องเที่ยวจีนทะลักเข้าไทยปีละหลายล้านคน
พวกเขากลับไปโดยจดจำได้เพียง แหล่งท่องเที่ยวไทยที่งดงามเท่านั้น

เราไม่เคยมีกระบวนการสร้างแบรนด์ "ข้าวหอมมะลิไทย" ให้กับนักท่องเที่ยวเหล่านี้

ถ้า ... เรามี Ad ตั้งแต่บนเครื่องบิน รวมทั้งตอกย้ำในสนามบิน และแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ

ถ้า ... เราทำ packaging ที่ดูดี พร้อมทั้งปริมาณพอเหมาะที่จะเป็น "ของฝาก" สำหรับ
นักท่องเที่ยวเหล่านั้น

ถ้า ... เรามีบูทประชาสัมพันธ์/ร้านค้า ให้ลองสินค้าเพื่อเทียบความแตกต่าง
โดยเฉพาะภายใน Duty Free ของสนามบิน ขณะที่นักท่องเที่ยวรอบินกลับประเทศ

ถ้า ... ฯลฯ

จะดีกว่าไหม หากนักท่องเที่ยวทั้งหลายจดจำได้ว่า "ข้าวหอมมะลิไทย" ดีกว่าอย่างไร
เมื่อกลับไปแล้ว นักท่องเที่ยวเหล่านี้จะสร้าง viral marketing ให้เราได้มากมายขนาดไหน

นักท่องเที่ยวรุ่นถัด ๆ ไป จะจดจำว่า ถ้ามาถึงไทย
ต้องลอง "ข้าวหอมมะลิไทย" ณ ดินแดนต้นตำรับให้ได้

เมื่อ Demand มากขึ้น ช่องทางกระจายสินค้าจะเดินตามมาเอง
พร้อม ๆ กันกับราคาที่จะถีบตัวสูงขึ้น

น่าเสียดายที่ผ่านมา 2 ปีแล้ว
เป็น 2 ปีที่ว่างเปล่า ... ฉวยโอกาสอันใดไม่ได้
น่าเสียดายจริง ๆ ....

--------------------

ปล. น่าเสียดายอีกสองข้อว่า

- ในการประกวด "ข้าว" โลกนั้น
สองสามปีให้หลัง เป็นพม่าและกัมพูชา ที่ผลัดกันครองอันดับหนึ่ง
หากข้าวไทยได้อันดับหนึ่งในการประกวด
คนทำการตลาดเรื่องข้าวไทย จะ "มันส์" กว่านี้อีกมาก

- ผลิตภัณฑ์มูลค่าแสนล้าน มีงบการตลาดไม่ถึง 2% ในการสร้าง Brand
น่าขำมาก ในเรื่อง Branding ข้าวไทย
ณ วันนี้ ที่กระทั่งคนไทยเองจำนวนไม่น้อย ยังเอาข้าวไทยที่เกรดสูงกว่า ไปเทียบกับข้าวเวียดนาม ที่เกรดต่ำกว่า