วิธีการทำกากหมู

ล่องสายธารประวัติศาสตร์ 15 คอร์ส THARN ร้าน Fine Dining ไทยร่วมสมัยที่รังสรรค์รสชาติจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ เดินทางผ่านกาลเวลา หยิบเอาเสน่ห์ของวัตถุดิบไทยคุณภาพสูง มาเรียงร้อยเรื่องราวจากยุค สุโขทัย อยุธย

ไปห้างคนก็แน่นมาก ถ้าไม่เกี่ยวต้องไปเรื่องงานเห็นคนเยอะขนาดนี้ อยากรีบกลับบ้าน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา วุ่นวายมาก งานเยอะด้วย วันนี้เลยกินเมนูง่ายๆ ข้าวไข่เจียวใส่กากหมู ซื้อมันแข็งมาเจียวน้ำมัน จริง

สวัสดี​ค่ะ​ วันนี้เรามีเคล็ดลับ​วิธีการทำกากหมูกระเทียมเจียวฟูๆกรอบๆนานๆหลายๆวัน​ จะใส่อะไรก็อร่อยไม่ว่าจะใส่ก๊วยเตี๋ยว​ ทานกับส้มตำและอื่นๆอีกมากมายตามชอบได้ทุกเมนูเลยค่ะ​ ที่สำคัญ​เก็บได้นานและทำง่า

สวัสดีค่ะ​วันนี้มาชวนทำ​"กากหมูผัดพริกขิง" หรือบางคนอาจเรียกว่า"พริกขิงกากหมู" เคล็ดลับกากหมูกรอบนาน สิ่งที่ต้องเตรียม.. แค่นี้เอง กากหมูนี้เราเจียวเตรียมไว้แล้วนะคะ​ ก็ให้เราซ

อย่าลืมมาแอ่วงานไม้ดอก    วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันแห่งความรัก คั่วจิ้นส้มใส่ไข่..น้ำพริกกากหมู..ผัดผักกาดขาว..แกงผักกาดจ้อน รักษาสุขภาพให้อุ่นอิ่มท้องอย่าลืมออกไปเท

ผมได้ทดลองทำกากหมูกระเทียมเจียว ก็ทำตามรีวิวต่างๆครับ แต่หนังมันไม่ฟูขึ้น วิธีที่ผมทำ คือ 1. หั่นมันหมูเป็นชิ้น แล้วโรยเกลือและน้ำส้มสายชูคลุกให้เข้ากัน 2. เจียวรอบแรกพอเหลืองนิดหน่อย พักไว้ให้เย็นสัก

น้ำพริกกากหมู    วันพฤหัสบดีที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ น้ำพริกกากหมู..คะน้าปลากระป๋อง..กระเจี๊ยบผัดพริกลาบ..ผัดกะหล่ำดอก พออยู่พอกินตามอัตภาพ ระยะนี้:)กวาวบานสะพรั่งเต็มต

พายไส้กะหรี่ไก่ 7-11 แป้งฟูกรอบ ไส้หอมเครื่องเทศ แป้งพาย: ต้องชมว่าทำชั้นแป้ง (Layers) ออกมาได้ดีเกินคาด มีความฟูและกรอบร่วน (Flaky) กัดแล้วร่วงกราวตามสไตล์พายที่ดี ไม่ใช่แป้งนิ่มๆ แฉะๆ ไส้กะหรี่ไก่